云南是少数民族的聚居地，这里有纳西族、傈僳族、黎族…都有，白族也居住在此，大部分都住在大理。
大理有许多特色小吃，如烤耳块，烤乳扇…“云南十八怪”钟就有一个“牛奶卷成串串卖”说的就是这个“乳扇”了，这是白族特色小吃，来了总是要尝尝鲜。可是你咬一口才知道这是什么味道，“牛奶发霉”的味道！大概是我们吃不惯吧，白族人吃起“乳扇”来可是有滋有味的。
白族人穿的衣服也与我们不同。大理白族的小伙子穿白色底，袖口和衣摆绣着蓝色小花图案，类似与衬衣的服装；女孩子穿的服装称为“风花雪月”，头上红蓝相间的帽子成月牙形——“月”，帽子上的绣花—“花”，帽子两边挂下来两条白色的流苏—“风”。帽子顶上白色的绒线—‘雪’。在丽江也有白族，但是他们穿的服装是以蓝色为主色的，他们称为“蓝天白云”，这是导游和我说的。
说起“风花雪月”，便联想到了白族的特色茶之一“风花雪月”。“风”“花“雪“月”，分别代表了四种茶，它们都有各自的疗效。白族还有一种茶——“人生三道茶。”三道茶分别是“ 一苦二甜三回味”，不用说，它的味道你也知道了吧？苦、甜、再细细回味那特别的滋味。这不是好比人生吗？少年要努力学习，是苦的；少年认真学习，中年创业就十分轻松，是甜的；晚年，是多么甜地回忆曾经的那段时光啊！
这就是我在大理了解到的，关于白族的所有事情了，你有兴趣游游一游吗？
关于白族的作文六年级（二）
白族，这个词语，想必大家不是很熟悉吧！现在，让我给大家介绍一下白族。
白族是我国西南少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地有分布。
习俗：
白族人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”款待。三道茶是最讲究的茶礼，具有一苦二甜三回味的特点。为客人斟不能斟（zhen）满，白族民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。
食俗：
平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋（土豆）、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。
因鲜菜常年不断，白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜，腌菜的种类很多，除腌制鲜菜外，还做豆瓣酱、豆豉（chi）、面酱。
肉食以猪肉为主，除用鲜猪肉做各种炒菜外，还喜腌制年猪，加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝、吹肝、饭肠等精美风味食品。冬天，白族都喜欢大锅牛肉汤，食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。临河而居的白族，擅长水鲜烹调。
白族人大都喜欢喝酒，由于所用的原料和方法不同，酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。
饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”，内放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。
白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一，是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅，是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一，是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼，用发酵面团加佐料蒸制而成。
听了我的介绍，你是不是更加了解白族了呢？
关于白族的作文六年级（三）
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。这不，今年我便和爸爸妈妈去了美丽的云南大理。经过几个小时的颠簸，终于来到了大理市，除了景点和小吃外，当然也少不了白族的“三道茶”了。
我听那里的人说：这所谓的“三道茶”也称“三般茶”以其独特的“一苦，二甜，三回味”的茶道，早在明代已成了白族交友的礼仪。
“三道茶”白语叫做“绍道兆”是白族待客的一种风俗，(www.5a.net)大凡宾客上门，主人便会一边与客人促膝谈心，一边嘱咐家人忙着烧水，就有家中最有威望的长辈亲自倒茶。看来这个白族的三道茶，也是十分有讲究的。
我们来到一间屋子里，来品尝三道茶，一位姐姐端着一杯苦茶上来了，我尝了一口，“啊，好苦。”这是第一道，而第二道则甜而不腻，甘甜可口。最后一道茶味苦，至舌麻，但回味无穷，这便是白族的三道茶。
如果你喝到了三道茶，你会发现，它如人生酸甜苦辣各味俱全。是啊！人生就是这样，先有苦，后有甜，老了就没有味道了。只有一个人去细细品味人生，才能尝到苦尽甘来的味道，不是吗？
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