每年除夕,我们每户人家都会出上一道美味的佳肴——饺子。以前吃饺子,都是妈妈包,由我来吃的。今天我也来试着包饺子。
我先看妈妈来做,妈妈娴熟的手法很快就包了好几个饺子。我好羡慕妈妈娴熟的手法。我也试着包起来,可饺子总和我作对包住了这边,那边又开始露馅。它们像一群调皮的小精灵,怎么都不肯“归顺于我,”我撒娇地对妈妈说:“妈妈!你好厉害啊!你看看我,我连一个都没包好,你就已经包了那么多了!快教教我吧!”妈妈抵挡不下我的撒娇攻势,服了我。妈妈说:“你看,你的饺子皮里放了太多的肉馅,放得少一点。就可以包的好了!”“耶!大功告成!终于把饺子包的漂漂亮亮的了!”我在一旁兴奋地说道。可不一会我又遇到了麻烦,我刚才包好的饺子,好像就要散开了,我急忙再向妈妈求救。妈妈看看看后,笑嘻嘻的问道:“你刚才在包的时候,在饺子皮周围有没有沾水啊?”我支支吾吾了一会儿,很惭愧地说:“好像没有诶!”“那就对了,就是因为你没沾水,所以才会散!”妈妈像个侦探地说道。我急忙沾了一点水,幸亏还不怎么严重。我又接着包了一个又一个,每一个都十分精致。要下锅了,我看着这一些饺子,心里十分高兴。
今天我吃了自己包的饺子,我觉得比任何人包的都好吃。因为它是我的劳动成果。
六年级作文包饺子(二)
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
六年级作文包饺子(三)
今天中午,我到厨房准备吃饭的时候,发现妈妈在包饺子,我赶紧过去帮忙。
我拿起一张白白的饺子皮,轻轻地摊在手心,就好像是天上圆圆的满月落在了我的手中。我用调羹舀起一勺满满的肉馅,放在饺子皮的上面。妈妈看见了,赶紧跟我说:“馅放的太多了。”我连忙用调羹舀出一些馅。下一道工序就是用筷子把饺子皮四周涂上一圈水,然后我就把饺子皮对折,沿着皮的边缘把两层皮慢慢地捏紧。一个饺子就这样做好了,“圆月”变成了“镰刀”!看着手中的作品,我喜上眉梢。
我看看妈妈,前面已经摆了好几个饺子。“妈妈包得好快啊!”我不禁佩服地说。妈妈说:“我都包了二十年,技巧比你好,当然比你快喽!”妈妈说着,抬头发现我包的饺子四周都没有捏紧,就对我说:“你怎么饺子皮都没有捏紧呢?这样馅会掉出来的。”说完,马上帮我把饺子皮四周捏紧。
我发现妈妈包的饺子皮皱皱的,(www.5a.net)像穿了一条漂亮的裙子,而我的饺子皮平平的,一点也不好看。我不高兴地说:“我总觉得我包的饺子不好。”妈妈说:“有一次,我到一家小吃店,发现那家的饺子也是跟你一样呢!”听了这话,我才高兴起来。
包完所有的饺子,妈妈再次提醒我:“不要忘了把饺子皮捏紧。”便帮我把所有的饺子皮都捏紧。
哦,不知道那些饺子好不好吃,不管怎样,我都馋得直流口水了。
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