这个寒假是学厨艺的好机会，于是今天，我让妈妈教我做番茄炒蛋。
别看番茄炒蛋简单，但是在我眼里很难。
中午，我和妈妈一起去菜场买菜，买了五元钱的鸡蛋和四个番茄。回到家里，妈妈让我打鸡蛋。一开始，我把鸡蛋打出了碗外，我就用抹布把打出碗外的鸡蛋擦干净，又开始打鸡蛋了。打完鸡蛋，我把番茄切成小块，慢慢地把食用油倒入锅中。我听到了“噼里啪啦”的声音，我很好奇，便走近看，原来是锅中的食用油沸腾了。锅中的油向四周飞溅，一滴油溅到我的手上，烫得我直叫。妈妈说，用冷水冲一冲就不烫了。于是我赶紧用冷水冲，果然缓解了疼痛。然后，我把切好的番茄倒入锅中，不停地翻炒，等快熟时，倒入打好的鸡蛋，再翻炒几下。很快，香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。
你学会了吗？回家后赶紧试试吧，让你的爸爸妈妈尝尝你的手艺。
小学四年级寒假日记（二）
一年结束了，在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。
在除夕这天，家家都忙着贴春联，我们家也不例外。
在这一天最高兴的还是小朋友们，因为可以放烟花。放烟花时，几个小孩子在旁边叫着，跳着，那高兴劲就甭提了，就连大人也都被他们感染了跟着欢呼起来。放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭，最有趣的就是吃饺子了，而且这饺子还能吃到糖，谁吃到糖了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有糖的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的……
除夕夜是最难忘的一夜。
小学四年级寒假日记（三）
正月初一，又是一个快乐的曰子。
以往我都是起得最晚的人，可今天我争了个第一，因为极想闻闻那香气扑鼻的爆竹烟味儿。一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。吃过饭后，我邀几个朋友一起去玩，在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花。(www.5a.net)
过年的街上不愧是过年的街上，我看见有的在卖气球，有的在卖小吃、点心、水果，穿的用的吃的样样俱全，真是无奇不有。晚上家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都是。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！”今天真是玩得太痛快了！
人们一直玩到深夜，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快。
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