武穴酥糖,你吃了吗?
文/田蕊
我的家乡湖北武穴,是个美丽富饶的内港城市。本地特产尤丰,最为闻名就是武穴酥糖。
武穴酥糖,原名“桂花董糖”,也称“广济酥糖”。它之所以闻名之最,是因为它不仅制作精道、味道香酥甘美,而且它还担承着一个美丽的传说,让中国的孝文化得到更好的传承。
首先还是让我们一起听听那个美丽的传说吧。
相传明代万历年间,武穴镇桂花桥有一董姓孝子与母相依为命。入秋一日,母亲偶感风寒,卧床不起。因家境贫寒,无钱治病抓药,自用芝麻炒熟研末,摇落院中新鲜桂花,以蔗糖浸渍,与芝麻末混拌,侍奉床前。母食数日,竟咳止康复,且目朗神清,心舒气畅,犹如枯木逢春,遂传为佳话。时人称为“桂花董糖”、“止咳粹”、“孝母酥”。后经作坊加工,历代糕点名师不断改进,於清朝道光八年定名为酥糖。
怎样,这个传说美丽吧?它不仅为我们介绍了武穴酥糖的来历,又告诉我们为人行孝之道。
说道武穴酥糖的味道,那真叫个“棒棒的”。拆开精美的外包装,轻轻拉出如同抽屉般的酥条,再撕开银白色的箔纸,你将看到一排排睡得整整齐齐、安安静静的酥糖宝宝。这时,你可以随便捻起一块,放到掌心,小心的剥开酥纸,瞬息,空气中就会洋溢一股浓烈的酥香,沁人心脾。金黄的糖酥,云翳般的糖芡,灿若繁星般的芝麻核,棱角分明的酥块,闯入你的眼帘,让你不得不惊叹它的工艺!你会很小心地咬上一口。松脆爽口,甜而不腻,酥香入髓。只见,你一口,又是一口,哈,你已情不能已啦!
其实,爱上它不是你的错。因为我们武穴酥糖的确值得你去爱!悠久的历史,源远又流长。连同那个美丽动人的故事在我们家乡世代相传。它有富含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙、镁、铁、锰、锌多种营养成份和微量元素,是休闲、旅游和馈赠亲友的佳品。春节期间,亲戚拜年、亲友走访、出方做客等,随手挈上一盒或一袋有包装的酥糖,方显亲切礼貌,合乎时宜。
俗话说:“不上长城非好汉。”要我们武穴人讲呀,来了武穴不揣上几盒酥糖,你也白来武穴,白来湖北啦!
“ 咋的,老板,揣盒酥糖不?”
【作文点评】本文亮点有三:一为结构严谨,行文流畅。开篇切题,收篇点睛,过渡自然,启承相宜。二为用词精当,轻松活泼。譬如“美丽”“洋溢”“棒棒的”“酥糖宝宝”“已情不能已”等等。三为以史入文,史实相契。小作者能够借“美丽的传说”演述武穴酥糖的渊源,做功到位,同时有机地把酥糖的独特“价值”与“人文”相结合,底蕴深厚,实现了物、文、情三者相契相合。
指导教师:陈胜兰
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