蒟蒻两个字的拼音怎么读

时间:2024-06-24 16:41:21 胖虎爱撩妹 浏览: 百科知识大全 我要投稿

能够知道“蒟蒻”这两个生僻字怎么读的人一定不多,为了能提高大家对蒟蒻这个词的了解,特整理出来蒟蒻的读音,蒟蒻的功效与作用等内容,希望可以帮助到大家。

蒟蒻两个字的拼音怎么读

蒟蒻两个字的拼音怎么读?

蒟蒻的拼音是[jǔ ruò]

蒟蒻读音是几声?

综述:蒟读jǔ,第三声;蒻ruò,第四声。

蒟蒻是什么?

蒟蒻即魔芋,天南星科魔芋属植物魔芋,以球状块茎入药。夏秋采挖,除去地上茎叶及须根,洗净,阴凉处风干。性味归经:辛,寒。有毒。

据说因为长得有点像芋头,而且吸水膨胀能力非常强而得名“魔芋”。除了在甜品店见到的魔芋,市场上还有魔芋豆腐、魔芋粉丝、素海蜇(一种仿荤素菜)等魔芋食品。生的魔芋有毒,如果不懂如何烹调处理,就不要随便挖来蒸了吃。

蒟蒻的营养价值

在营养方面,魔芋精粉中大部分是膳食纤维(占74.4%),其中以水溶性膳食纤维为主(葡苷聚糖),蛋白质含量为4.6%,淀粉也不多,脂肪几乎没有,此外还有一些维生素(如维生素B2、尼克酸)及多种矿物质(如钙、铁、锌、硒)。

魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖,食用后不在胃中消化,因而能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。同时,因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收,具有降脂、降血压、洁胃、通便、防癌等功能。所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显著功效。

蒟蒻原产在哪里?

蒟蒻原产于印度、中国西南地区等,其栽种已有多年历史,自古便是中国古书中的药草之一,分布于越南、喜马拉雅山地至泰国以及中国大陆的甘肃、陕西等地,主要生长于海拔310~2200m的地区。

蒟蒻的生长周期有多少天?

蒟蒻的生长周期在200天左右,生长阶段主要可以分为幼苗期、换头期、块茎膨大期,块茎成熟期。其中幼苗期集中在每年的4~6月,换头期在每年的7月,在这期间蒟蒻的生长会有异养转换成为自养。

蒟蒻适宜生长在疏松肥沃的微酸性土壤中,栽培前,需先生耕25~30厘米的土地,并往土壤内掺入足量腐熟的堆肥、有机肥以及农家肥,提升土壤的肥力。之后可将蒟蒻的块茎埋入土壤中,使块茎能尽快生长萌发。

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