玫瑰奶球是一道传统的印度点心。玫瑰奶球通常是节日期间的美味零食,如排灯节和象头神节。当然了,这些类似糖浆甜甜圈的丸子也可以适用于任何场合。传统的制作方法很复杂,但下面的新配方制作起来非常简单。
制作玫瑰奶球图片教程,这篇手工DIY教程包括:糖浆、面团、炸奶球、装盘,想学习怎么样制作玫瑰奶球,看这篇制作玫瑰奶球图片教程学习吧!
素材糖浆
- 1在制作面团之前要先做糖浆。一旦玫瑰奶球炸好了,就要放在糖浆里一晚上。
2将糖、水、小豆蔻和玫瑰水在煎锅中加热5分钟。不要过热,否则糖浆就会变成焦糖。
3关火。
4奶球炸好后,将火调成低火。
5将糖浆倒入盘中,加入奶球。
6让奶球在糖浆中静置一晚。时间越长效果越好。
- 1将奶粉、饼干粉和黄油混合。
2将全脂牛奶倒入干的材料,直到面团变硬。
3将面团分成20份。
4将每份面团揉成球状。将丸子放入盘中,用湿毛巾盖住。
- 1用高火热油。锅中油烧热后,调至低火。
2从锅的边缘将奶球一个一个滑入热油。油很烫,一定要小心操作!
3奶球会沉入锅底,但不要移动奶球。
4三分钟之后,奶球会浮上来。确保每一面都焦黄,然后从油中取出。
5将奶球放在厨房纸上,吸去多余的油。
6将奶球放入之前做好的糖浆中。
- 1奶球在糖浆中静置一夜之后,便可以放入冰箱冷藏。玫瑰奶球既可以是冷的,也可以加热。
份量:2人份
准备时间:约1小时,再加上静置一夜。
警告
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