提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，特地精心编写的自己学做菜小短文300。
自己学做菜小短文300 篇1
学烧菜
今天上午，爸爸说教我烧菜。我一听，便大声问道：“烧什么菜？”爸爸思考了片刻之后说：“香干肉丝。”我们先准备了材料。嗯，材料很丰富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些配料。
材料准备齐了，当然就可以开始烧了。首先我把全筋肉切丝，用生粉、老酒把它给腌制一下，，爸爸说了为的是使肉丝更加润滑、可口。接着，我逐一把笋、茭白、和榨菜切丝备用。爸爸帮我爸油倒入锅中，把腌制好的肉丝倒入锅中迅速翻炒当肉稍微变成白色的时候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、笋丝、榨菜和炒好的肉丝放入锅中煸炒。那油总是会“跳”起，我生怕会被“击”中。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导着。最后，再放点酱油、葱段、盐、味精就搞定了。
看着自己烧好的香干肉丝，就觉得食欲大开，不禁垂涎三尺。我尝了一口，真好吃！虽然比不上爸爸烧的，但还是很好吃！！
烧青菜
“今天的作业与平时有点不一样，让我来讲解一下”老是说，“从作文本上找三篇作文上传至班级博客，这个知道的吧。第二个是……最后一个作业是学烧一道菜，并以作文及照片的形式传至班级博客，这个就是不能烧的太简单，听懂了吗？”。“懂了！”可我却没有弄懂，到底是那种才算，哪种才算难呢？
“李骏，赶紧过来，外公要烧青菜了，先来看，等会儿再烧。”外婆说。“哦”我说，“我来了”。接着，外公就开始叫我怎么炒：首先先把锅烧干，因为如果有水，油就会溅出来。然后是放油，要油温能够看到一点点烟，接着把青菜小心翼翼的放下去，要是直接放下去，而且方向不注意，很容易溅到身上的。倒下去后，就用锅铲不停地翻炒，等到青菜有一点点瘪下去了，就撒点盐（加盐是为了青菜的颜色显得更绿，不会变黄），加一点点水（加水是为了防止烧焦）。继续翻炒，大约翻炒2~3分钟后，加味精，进行调味。最后就是起锅装盘了。
“我会烧了，外公。”“那你烧烧吧！”“好”……之后，我就烧出了一道菜……青菜。
自己学做菜小短文300 篇2
今天妈妈说让我看她做菜，让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱，接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁，然后拿起花生油放入锅内，先把蒜蓉放在锅内翻炒一会，问我有没有闻到香味，我点了点头，口水都要流出来了。妈妈把之前调好的佐料一起倒入锅中，再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的时候了，在切的时候注意不能将茄子切断，而是将茄肉划开，让佐料更能入味。接着将切好的茄子放在微波炉里热十分钟，等茄子肉变软了，就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下，放点水，再放点酱油，最后将佐料放入茄子肉上面煎一下，最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的介绍你们是不是也动心了呢，让你们的妈妈也做给你们吃，也可以直接到我家来，我亲自做给你们吃!
自己学做菜小短文300 篇3
不知怎的这段时间我对厨艺产生了浓厚的兴趣。今天中午，我就做了一回番茄炒蛋。
等妈妈把蛋打好，把番茄切成小块后，就由我来做了。“嗞——嘭!”煤气打开了，蓝色的小火苗在欢快地跳着舞。我刚想把油倒入锅中，妈妈就阻止了我“现在锅中的水还没干，如果现在倒油，锅中的水就会溅出来，要等水干了才能倒。”好不容易等水干了，冒白烟了，可我又不知道要放多少油，妈妈便着帮我倒好油，油倒好后，我看了看蛋液，又看了看番茄，想着先放什么。妈妈好像看出了我的心思，说“先放蛋，放的时候要慢点放，不能放快了。”我便拿着碗把蛋给倒了下去。这时，锅里“嗞嗞”地响起来，我有点害怕了，什么声音?不人是油吧!会不会溅到我的身上?我不敢再想了，忙拿起铲子翻了个面，谁知又没有翻好，掉了一小块在地上......
终于开餐了,我吃着自己亲手的番茄炒蛋,说不出是做得比妈妈好,还是做得比妈妈坏。反正我知道，如果没有前面妈妈的“温馨提示”，我肯定做不出这味儿.......
自己学做菜小短文300 篇4
下午写完作业，看见妈妈正准备烧菜，我跃跃欲试。走上前去央求妈妈：“妈妈，我可以帮你烧菜吗？”“不行，你太小会烫到的，”妈妈严肃地说。“不会的，我已经长大了，会小心的。”在我的再三恳求下，妈妈终于答应让我做一道美味又营养的菠菜猪肝汤。学做菜周记300字
“可以做菜了，”我高兴得一蹦三尺高，信心满满地奔进了厨房。我先把菠菜一棵一棵洗干净，因为菜小不用切。猪肝由于要浸泡，妈妈早就准备好了。接着我又准备了葱、姜等佐料。一切准备就绪后，在妈妈的指导下，我开始上阵了。首先，在锅中加入少许水和姜，大火烧开，再把猪肝沥干水放入锅中，大火煮1~2分钟，然后放入菠菜，煮到菠菜变软，最后放油、盐、葱、鸡精调味。这样，一道汤色亮丽、香嫩诱人的菠菜猪肝汤就完成了。
我盛好汤小心翼翼地端上桌，爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，“哇，味道还真不错呢！”听了爸爸妈妈的评价，我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的，并决心下次有机会一定要跟妈妈多学做几道菜，让大家也尝尝我的手艺。
自己学做菜小短文300 篇5
嘿嘿，今天我有口福了，因为妈妈做的可是她的拿手好菜“可乐鸡翅”。让我去看看她是怎么做的呢？
一进厨房就听见一阵“斯斯斯”的声音，原来是妈妈在倒油。好了，让我们往下看，妈妈先把鸡翅倒下去，过了一会儿再放酒，然后用上好的酱油，把它倒入锅子里，然后再把一半的可乐倒下去。顿时，锅里就像泡沫的海洋。接下来就是漫长的等待，妈妈大概是发现我了，就说：“某人，在门后偷学我做的可乐鸡翅吧！”听了这话，我只好出来了，时间一分一秒的过去了，我过一会儿来看看，时间好像老是跟我在作对，一分钟比平时的半小时还慢。正在我又焦急又耐心的等待之下半小时终于过去了。我冲进厨房继续看妈妈做，过了一会儿可乐鸡翅出锅了，闻闻好香，吃一口，好美味。
哈哈，妈妈的“独家秘方”可乐鸡翅可是被我看到了秘诀呀！
自己学做菜小短文300 篇6
今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊！
自己学做菜小短文300 篇7
今天，妈妈说要教我炒空心菜，妈妈炒的空心菜可好吃了! 现在开始了，我们先把空心菜的叶子掐掉，只留下梗子，然后用水把它洗干净，沥水，用刀拍扁切成段，再放进一个大碗里撒上盐再用手揉一揉，放几分钟。这边再拿出干子，洗干净也切成段。一切准备完毕，现在往锅里倒上油，开大火，把油烧热，再把干子倒进去，用油炸一炸，可是因为干子上有水，倒进锅里的一刹那，油溅到我的胳膊上了，好疼啊!稍微炒一下，就把腌好的空心菜也倒进去，用力翻炒，可是我力气太小了，炒不动，妈妈就在旁边边指导边鼓励我，可是我炒了一会还是炒不动，还不小心被锅烫了一下，正好也快要做好了，妈妈就帮我把这盘菜炒完了。 中午吃饭的时候，我尝了一下，觉得挺不错的，妈妈也说味道和她做的差不多，下次我还要做这道菜，争取自己完成!
自己学做菜小短文300 篇8
今天晚上，当月亮和星星都挂在蓝蓝的天空时，我对爸爸说：“我想学一道菜，蕃茄炒蛋，怎么样？”爸爸说：“好啊！”
首先，我们准备两个鸡蛋，三个番茄。我找来了一个干净的小碗，把蛋打到碗里，搅拌均匀。接着开始切蕃茄。我右手拿着刀，左手按着蕃茄，小心翼翼的切，切成一块块橘子瓣大小，好一会才把三个蕃茄都切完了。
接下来开始炒菜了。我把火打开，在锅里倒上油，还不时地问爸爸油够不够。过一会，油热了，把蛋倒进去，成饼状后，开始翻炒。我把自己比作菜鸟，把爸爸比作老鸟。蛋炒好了，先盛到盘子里。锅里再放少量油，把蕃茄倒进去，前后、左右翻炒了一会儿，把盐放进去。过一会儿，蕃茄汁出来了，我把蛋放进去，继续炒。汁越来越粘稠了，把切好的蒜放进去，炒出了蒜香，便把它们盛出来。
这样，一盘香喷喷的蕃茄炒蛋就出锅了。大家都觉得我的蕃茄炒饭非常好吃，不一会儿就吃光了。我也特别有成就感！
自己学做菜小短文300 篇9
今天，我爸爸带我到汉江来玩，这是长江最大的支流。
到了汉江我望着对岸，突然飘来一股恶臭，我立马紧紧的捏住了鼻子。往岸边一看，江里到处是垃圾！！！！！这到底是谁扔的？真没公德心！江边明明插着“保护环境，人人有责。’’的警示牌，但还是有些认为了自己方便往江里乱扔垃圾真是太可恶了！我们应该呼吁大家不要为自己一时方便乱扔东西！
保护环境，还地球一个美好的家园！
自己学做菜小短文300 篇10
今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！
做番茄炒蛋的步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。
接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。
等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！
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