超星尔雅学习通《中国茶道》2019期末考试答案

时间:2024-04-23 11:19:17 5A范文网 浏览: 其他参考答案 我要投稿
电大作业网(5a.net)免费为你分享超星尔雅学习通《中国茶道》2019期末考试答案,超星尔雅 中国茶道 期末考试答案 学习通的相关资源如下:

超星尔雅学习通《中国茶道》2019期末考试答案

一、单选题(题数:50,共50.0分)

1

传说中的八仙之一吕洞宾在《大云寺茶诗》中将自己喻成(),自甘远离红尘,栖身山野。

A、菊花

B、茶叶

C、茶树

D、竹子

正确答案:C

2

1.红碎茶茶汁容易浸出,一般只能冲泡()

A、4次

B、3次

C、5次

D、1次

正确答案:D

3

“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然,独为难得。”出现在哪一篇文章中.()

A、《大观茶论》

B、《煮泉小品》

C、《煎茶水记》

D、《茶经》

正确答案:A

4

用分杯方法冲泡绿茶的特点()

A、品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一

B、不能控制出汤时间,容易产生苦涩味

C、可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味

D、上层味淡,下层味浓,有不同的喝茶体验

正确答案:C

5

茶树中游离氨基酸主要是集中在()

A、幼嫩的芽叶

B、粗老的芽叶

C、枝干

D、根部

正确答案:A

6

日常生活中的茶道礼仪以“()”三原则为基础

A、敬、净、宜

B、净、静、宜

C、敬、静、净

D、静、敬、宜

正确答案:B

7

《红楼梦》全书120回有()回讲到茶

A、112

B、110

C、102

D、100

正确答案:A

8

茶汤中的()能提高人的学习能力,增强记忆力。

A、茶多酚

B、咖啡碱

C、维生素

D、茶氨酸

正确答案:D

9

茶作为一种药物,正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是()

A、《黄帝内经》

B、《本草纲目》

C、《新修本草》

D、《伤寒杂病论》

正确答案:C

10

引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分()

A、氨基酸类

B、多酚类化合物

C、生物碱类

D、茶多糖

正确答案:B

11

《萧翼赚兰亭图》反映了当时哪一个社会阶层以茶待客的习俗。()

A、宫廷贵族

B、僧人

C、官员

D、普通人家

正确答案:B

12

以下午茶为特色的英式茶风,饮用的茶主要是()

A、绿茶

B、乌龙茶

C、红茶

D、黑茶

正确答案:C

13

乌龙茶加工的关键工艺是()

A、杀青

B、干燥

C、做青

D、发酵

正确答案:C

14

1茶道起源于哪个国家?()

A、中国

B、日本

来源:网络整理 免责声明:本文仅限学习分享,如产生版权问题,请联系我们及时删除。

 1/7    1 2 3 4 5 下一页 尾页

相关文章:

下列人物与其号对应正确的是( )04-23

《资治通鉴》是部编年体通史,下面选项中同属于“史书”04-23

林则徐是清代爱国政治家,他曾经( )04-23

“迎客松”是下列哪个景点的著名景观?( )04-23

古人常常劝诫我们要注重节约节俭,不要过度浪费。下面选04-23

戚继光既是战场上的常胜将军,又是出色的军事理论家。下04-23

歌词“东方之珠,我的爱人”中,“东方之珠”指的是( )04-23

儒家思想重视伦理道德教育和自我的修身养性,主张“修身04-23

“悬梁刺股”的故事与下列哪些人物有关?( )04-23

纳西族在宗教经书中使用的一种图画文字是( ),这种文字04-23

热搜文章
最新文章