1、关于品水，以下属于《茶经》记载的是（ ）。
A.山水上，江水中，井水下
B.江水上，山水中，井水下
C.井水上，山水中，江水下
D.雪水上，雨水中，井水下
正确答案：山水上，江水中，井水下
2、“其沸，如鱼目，微有声”为唐代煮水时的（ ）。
A.一沸
B.二沸
C.三沸
D.四沸
正确答案：一沸
3、以下不宜于茶道环境的有（ ）。
A.自然环境，如松间竹下
B.人造环境，书房客厅
C.特设环境，专门从事茶道的茶室
D.棋牌麻将，歌舞升平的场所
正确答案：棋牌麻将，歌舞升平的场所
4、以下属于茶道美学范畴的是（ ）。
A.饮茶环境
B.礼法
C.茶艺
D.修身
正确答案：饮茶环境;
礼法;
茶艺;
修身
5、宋人“文人四艺”有（ ）。
A.挂画
B.焚香
C.插花
D.点茶
正确答案：挂画;
焚香;
插花;
点茶
6、茶空间是茶事美学落地的一个表现形式，茶自然是期间的灵魂和主导。
A.对
B.错
正确答案：对
7、中国茶空间的审美首先不应基于中国茶，而应该更多借鉴日本或韩国的美学风格。
A.对
B.错
正确答案：错
8、无论哪种美学，只要经过深度的，极致的艺术挖掘，它都会变成一种可以传承的，培养人觉察美，感知美的艺术载体。
A.对
B.错
正确答案：对
见面课：如何与茶沟通
1、茶道是一种对残缺的崇拜，是在我们明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美——来自（ ）一书中作者的观点。
A.《平常茶，非常道》
B.《茶之书》
C.《茶文化与健康》
D.《茶经》
正确答案：《茶之书》
2、以下不属于茶席的书籍是（ ）。
A.《茶席·曼陀罗》
B.《乐饮四季茶》
C.《人文茶席》
D.《中国白茶》
正确答案：《中国白茶》
3、以下不属于行茶礼仪的是（ ）。
A.鞠躬礼
B.寓意礼
C.伸掌礼
D.服侍礼
正确答案：服侍礼
4、行茶礼仪中的鞠躬礼随便鞠躬就可以了。
A.对
B.错
正确答案：错
5、奉茶的顺序可以主要视关系亲疏远近的关系而定。
A.对
B.错
正确答案：错
6、伸掌礼也是饮茶人的礼仪之一。
A.对
B.错
正确答案：对
7、右手分茶，顺序是从左到右（面对客人方向）。
A.对
B.错
正确答案：错
8、中国茶文化与英国茶文化没有区别。
A.对
B.错
正确答案：错
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