在符合食品安全标准的情况下，食品生产经营者的下列（ ）做法哪项不正确.
A、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
C、有食品安全专业技术人员、管理人员，可以没有保证食品安全的规章制度
D、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具
正确答案：C
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