A.有毒不能吃
B.翻炒后还能吃
答案：A
长期存放的坚果（如核桃、桃仁、腰果、开心果等）易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。
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