A.土豆
B.菠菜
答案：B
古人食用的蔬菜种类经历了一个由少变多的过程。秦汉时期，我国人民食用的主要蔬菜有五种:葵、藿、薤、葱、韭，唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜，明末时期传入土豆。宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜哦。
一般吃火锅时涮的蟹棒，它的主要原材料是什么？
A.虾肉糜
B.鱼糜
答案：B
答案解析:蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。
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