智慧树知到《神奇的蜂产品》章节测试答案
第一章
1、蜂群中有（ )型蜂。
A:工蜂
B:雄蜂
C:公蜂
D:蜂王
正确答案：工蜂,雄蜂,蜂王
2、蜂产品的特点包括下列哪些？（ ）
A:天然产品
B:难合成
C:生物产品
D:珍贵的医药
正确答案：天然产品,难合成,生物产品
3、蜂产品按来源和产生的过程大致分为（ ）大类。
A:2
B:3
C:4
D:5
正确答案：3
4、蜂巢是( )边形的。
A:5
B:6
C:7
D:8
正确答案：6
5、蜂群中（ ）的职能是产卵。
A:工蜂
B:雄蜂
C:公蜂
D:蜂王
正确答案：蜂王
6、蜂群中（ )生来就是为了种族的繁衍，其职能就是与处女王交尾。
A:工蜂
B:雄蜂
C:公蜂
D:蜂王
正确答案：雄蜂
7、幼虫经过（ )个生长阶段或称龄期。
A:4
B:5
C:6
D:7
正确答案：5
8、蜜蜂是以群为单位生存和繁衍。
A:对
B:错
正确答案：对
9、外界蜜粉源和新分蜂群栖息地的情况如何，蜜蜂都是靠抱团来传递信息。
A:对
B:错
正确答案：错
10、蜂王为一群之母，是英雄的母亲。
A:对
B:错
正确答案：对
第二章
1、蜂蜜的成分以（ ）为主。
A:水分
B:糖类
C:蛋白质
D:矿物质
正确答案：糖类
2、花蜜酿成蜂蜜是由（ ）过程完成的。
A:水分浓缩
B:糖分转化
C:先水分浓缩，再糖分转化
D:水分浓缩、糖分转化二者相伴进行
正确答案：水分浓缩、糖分转化二者相伴进行
3、花卉蜜包括由（ ）酿制成的蜂蜜。
A:花蜜
B:蜜露
C:花蜜和甘露
D:花蜜和蜜露
正确答案：花蜜和蜜露
4、从营养价值分析，( )营养价值好。
A:单花蜜
B:混合蜜
正确答案：混合蜜
5、蜂蜜的结晶是（ ）。
A:物理变化
B:化学变化
正确答案：物理变化
6、蜂蜜的发酵是（ ）。
A:物理变化
B:化学变化
正确答案：化学变化
7、蜂蜜按生产的规格与取蜜方法划分为（ ）。
A:液态蜜和结晶蜜
B:花卉蜜、甘露蜜
C:单花蜜和混合蜜
D:分离蜜、压榨蜜、巢蜜
正确答案：分离蜜、压榨蜜、巢蜜
8、蜂蜜的PH为（ ）。
A:3～4
B:4～5
C:5～6
D:6～7
正确答案：4～5
9、蜂蜜水分含量一般平均为( )左右。
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