深圳爱情故事:背负几十万债,他在盐田创业并遇到爱情

时间:2024-08-15 07:30:03 浏览: 青春励志 我要投稿

2020年,来自揭西的财子背着一个背包来到深圳盐田,里头是一身换洗的衣服,再就是仅有的800元。在老家他身上还有将近40万的债务,那时候这位迷惘的年轻人,想不到自己可以在盐田华侨城天麓别墅创业并且遇上自己的人生伴侣,并且拥有自己的家庭。大概所谓的“人生赢家”就是如此吧。

这看似是个爱情故事,但不仅仅是爱情故事,这是一个曾经失意绝望的年轻人,在深圳实现梦想的过程,从手里只有800块,到最高峰时月入十几万,财子靠双手和智慧,通过做婚礼移动餐饮,还清了几十万的债务,储存了积蓄,扩大了公司,最重要的是他在自己负责餐饮的婚礼上,遇到了妻子,恋爱9个月后,他和妻子在盐田区人民政府领取了结婚证,预计年底会在多肉花园自己的主场举办婚礼。

穷小子在深圳打拼,还了债,赚了钱,和爱人相遇相识,相爱相知,这听起来很励志,也很深圳。

背债40万,他来盐田创业获得第一桶金

来盐田山麓多肉花园之前,财子算是被生活不断“捶打”的典型。2018年在东莞建了三四百平米的超市,结果随着工厂倒闭和迁移,超市生意做不下去了。这一次他亏了超过百万,好在没因此背债。但是2019年他在老家开了一间清吧,直接让自己背上了将近40万的债务。

“我在东莞睡了三个月,直到多肉花园的丽妮姐给我电话,让我来深圳试试。”最开始财子是抗拒的,几十万的债务,打一份几千块钱工资的工,何时是个头。可是同为揭西邻居的曾丽妮告诉他,她?,财子收拾了简单的不能再简单的行李,来到盐田。

几乎一年的时间,财子说自己没有下过山,在多肉花园,他试过各种工种,这个荒废过一段时间的别墅区要打造成婚礼场所,甚至需要员工们自己拔草种植物。

而这一年的时间,改变了财子,他看着多肉花园从1栋别墅,发展为十几栋别墅,看着婚礼慢慢多起来,“婚礼餐饮”开始走入他的视线。

财子看到每场婚礼会聘移动餐饮,别墅婚礼是新兴事物,配套的移动餐饮也和传统的酒店婚宴不同,在婚礼场地做菜的难点很多:设备的情况、食材的新鲜保存、精致的摆盘、客人临时的需求…… 他对自己当时的评价就是:不懂。既不会做菜,也不懂服务,所以他全神贯注的学着每一场婚礼的餐饮服务。

多肉花园婚礼餐摆盘。

最开始多肉花园的同事们开始鼓励他,不如你来做餐,有点肥水不流外人田的意思。财子会一点点烧烤手艺,就这样懵懵懂懂的开始尝试了。

一路做,一路研究,一路学习,一路也在“交学费”:曾经鲍鱼没有蒸熟,赔偿客人3万多,还有一次鱼没有蒸熟,又是将近两万元的赔偿。“人家的婚礼就一次,团队出问题必须我承担,通过一场场婚礼积累了宝贵的经验。”

学费没有白交,2023年财子已经有了两个合伙人,高峰时期一个月有70个订单,一天最多做过12单,日入数十万元。

“我的浪漫就是,钱全部给你”

没想到婚礼餐饮不仅带他走出了糟糕的财务状况,还让爱情来到他身边。

妻子有个可爱的名字”兔子“,两人的第一面是兔子陪着闺蜜看婚礼场地时,财子本来只是陪衬,由销售同事主要沟通,但是兔子美丽的外貌和豪爽的性格的反差一下吸引了他,“当时我就能发现她是个不拘小节的人,非常有魅力。”

等到需要试菜和订餐时,财子暗下决心,好好将自己的专业展示出来,试菜结束后,他大大方方的邀请兔子约会,通过一段时间的约会,财子直接表达了自己的喜爱与期望,两人便自然而然地走到了一起。

不过试菜的时候,财子有个自己的“小心眼”:从来不说自己是移动厨房的实际老板,而是称自己为一个管理者,打工人的形象,“如果你也是打工的,这样人家不好砍价嘛,知道你是老板肯定要狠狠砍价了。”财子还有点不好意思。

后来兔子也没问,财子也没再解释,直到结婚后她才发现老公原来是这间移动厨房的合伙人,不过她觉得也不惊讶,“财子是个很坚持的人”,妻子说,他很直接,也许并不浪漫,但是非常有责任心,这也是她愿意和财子在一起的很重要的原因。

而财子也笑眯眯地说:“我其实也不懂,反正钱都全部给你,这就是我的浪漫吧,我也许并不会浪漫。”

2022年,认识九个月后,财子与兔子登记结婚。这位为无数婚礼做美食的人,终于也拥有了自己的婚礼。

“我和盐田有感情,不可能赚到钱就离开”

当初财子从零开始,学着做户外婚礼的移动厨房,“我想请一个厨师,可是一个厨师一个月工资8500,加上还有设备物料,我哪里敢,但是丽妮姐和多肉花园的同事都在鼓励我,‘财子,你试试做餐把。’‘财子,这样做试试行不行。’很多人鼓励我,才有了我今天。”

财子的移动厨房的仓库至今还在盐田山麓,他喜欢把这里叫成“山上”,每一天他几乎都要来一趟“山上”,现在40%左右的订单其实已经不在“山上”了,需要团队去到市区其他地方,但是财子没想过搬家,他对盐田,对于多肉花园感情很深:“我和这里有感情,不可能说赚到钱就走,我喜欢这里,我也不知道我要走到哪里去,哪里也不去,就在这!”

盐田的一切对他来说,“顺手”、“亲切”,财子搜索着关键词,最后说:“大概就是信任感吧。”

结婚后,他和妻子也住在横岗,离着盐田不远。

如今他早就不是几年前那个啥也不懂的毛头小子,他自己学会了修理各种设备,因为户外婚礼设备一旦出问题,根本来不及请人修理或者换设备。他学会了小红书和抖音的推广,目前好多订单来自类似大众点评和小红书这些自媒体平台;他还研究出了如何做新鲜食材的移动婚礼餐,食物要新鲜,送达现场的时间要精确到具体几点钟,几乎每天他和团队都是8点半出发,最后夜里2-3点才能休息。

对于财子来说,每一场婚礼都是一场全新的爱情现场,容不得半点差错,尤其是户外婚礼,充满了未知和不确定性,是充满挑战的一天。“只要新人对婚礼餐饮满意,就是我不断努力的动力源泉。”

采写:记者 谢宇野

摄影:谢宇野

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