被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的《天工开物》，是世界上第一部关于____和____生产的综合性著作。
A. 农业
B. 旅游业
C. 手工业
D. 制造业
正确答案：AC
答案解析：被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的《天工开物》，是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。
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