A、烩炙人口
B、脍炙人口
参考答案：B
答案解析：脍炙(kuàizhì)人口，指美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。成语出自五代王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”脍：把鱼、肉切成薄片，古人喜欢生吃鱼片、牛羊肉片，切得越薄越细越好，所谓“食不厌精，脍不厌细”，但也容易吃进肉里的虫卵，古人对脍也是既爱又恨。炙：烤肉。而烩(huì)，是另一种烹饪方法。
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