A.某采石场爆破作业致40人重伤
B.某化工厂爆炸造成30人死亡
C.某食品加工厂火灾造成15人死亡
正确答案：C
《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条 重大事故，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。“以上”包括本数，所称的“以下”不包括本数。,
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