1.热量代谢是探讨食物中营养素所含的热量供人体细胞利用的过程 | |
| 2.产销履历记录是指从生产到销货至消费者手中均有可追踪的记录 | |
| 3.轻度活动量成年男性建议摄取钠2400毫克 | |
| 4.保健功效是指足以增进国民健康或减少疾病危害风险的功效,并属于治疗、矫正人类医学疾病的医药效能 | |
| 5.热量能够使细胞得以正常的运作 | |
| 6.食物消化后,最后会分解葡萄糖的型态,并进入细胞中粒线体的细胞之中 | |
| 7.食物中摄取的热量过多会形成肥胖 | |
| 8.热量是以大卡 ( Cal )或千卡 ( kcal )为单位 | |
| 9.麦芽糊精、玉米油等食品原料成分的叙述属于营养宣称 | |
| 10.减肥的关键是在提高三酸甘油酯解酯酶的活性 | |
| 11.一日之总热量需要量=基础代谢量+身体活动+摄食生热效应 | |
| 12.糖类是热量最大的来源,每日摄取量占总热量的58~68% | |
| 13.标示项目加上反式脂肪酸的含量是为降低心血管疾病的风险 | |
| 14.三酸甘油酯不是一种脂质 | |
| 15.基础代谢率是维持一个人所有生命力活动之最低热量需要 | |
| 16.酒精不是一般食物的组合成分,是营养素,可以提供热量 | | 1.摄取足够的水或低糖饮料是多少 | |
| 2.成年上班女性的膳食纤维建议摄取量为 | |
| 3.摄取足够量的蛋白质,可维持身体的什么平衡 | |
| 4.下列哪项不是减肥的原则 | |
| 5.那种营养素是热量的最大来源 | |
| 6.每人每日建议摄取量以多少热量为基准 | |
| 7.营养标示的内容必须列出的营养素,只需标示重量的项目是 | |
| 8.下列何种情况会导致体重增加 | |
| 9.三养之道维持体重饮食控制属于 | |
| 10.轻度活动量成年男性建议摄取蛋白质 | |
| 11.那种癌症不是肥胖引发 | |
| 12.轻度活动量成年男性建议摄取胆固醇 | |
| 13.属于营养宣称具有特定的营养性质的是 | | 1.身体每日从事的肌肉活动所需的热量可分为哪几种 | |
| 2.身体从事自主的活动所需要的热量的需求量,是取决于 | |
| 3.需适量摄取的营养素含量宣称项目有 | |
| 4.脂肪组织主要存在于 | |
| 5.认定的保健功效有 | |
| 6.影响基础代谢量的因素包括 | |
| 7.可补充摄取的营养素含量宣称项目有 | |
| 8.下列哪些项为适当摄取量恰当形容词 | |
| 9.提高三酸甘油酯解脂酶活性的方法 | |
| 10.增加热量需要量的作用 | |
| 11.降低热量的摄取,可以怎样达到减肥目的 | |
| 12.食品GMP的管理要素包含 | |
| 13.营养标示的规定标示项目以公克表示的有 | |
| 14.下列哪些项为可补充摄取量恰当形容词 | |
| 15.克服减重平原期要进行的事项 | | |
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