在煮饺子时,将饺子投入沸腾的水中,并用勺子轻轻推动沉下的饺子,等到水重新沸腾后,加上些凉水继续煮一会儿使水再次沸腾,这时煮熟的饺子会浮出水面.熟饺子会浮起来的主要原因

时间:2024-04-30 21:32:06 5A范文网 浏览: 平时作业 我要投稿

问题描述:

在煮饺子时,将饺子投入沸腾的水中,并用勺子轻轻推动沉下的饺子,等到水重新沸腾后,加上些凉水继续煮一会儿使水再次沸腾,这时煮熟的饺子会浮出水面.熟饺子会浮起来的主要原因是(  )

A.锅里的水量多了
B.饺子在水里经过烧煮变轻了
C.水温低时饺子受到的重力较大,水温高时饺子受到的重力较小
D.水沸腾后,饺子内的部分水汽化变成水蒸气,使饺子体积增大

最佳答案

水的浮力与水温无关,与水量也无关,同时饺子的重量也不会变轻;其上浮的原因是因为饺子内的水受热汽化后形成水蒸气,使饺子膨胀体积变大,故使饺子所受浮力变大;当浮力大于饺子的重力时,饺子上浮.
故选D.

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