1.醇厚的红葡萄酒就该在18℃左右饮用,如果能在喝前30分钟打开瓶盖,让它呼吸一下,可以增加酒香和醇味。 | |
| 2.油脂是啤酒泡沫的大敌,能销蚀啤酒的泡沫。 | |
| 3.不要在喝剩啤酒的啤酒杯内倒入新开瓶的啤酒,这样会破坏新啤酒的味道,最好的办法是喝干之后再倒。 | |
| 4.葡萄酒决不能冷冻保存。葡萄酒的冰点为-1.5℃,冷冻的葡萄酒不仅不好喝,而且会破坏酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解,游离。 | |
| 5.咖啡具有提神解乏、除脂解腻、利尿排毒、强心降压、补充维生素等功效。 | |
| 6.在日本以水果原汁为原料并且不含酒精成分的饮料为果汁饮料。水果原汁低于20%的饮料,不承认是果汁饮料。 | | 1.沏绿茶的水温在( )℃左右最为适宜,因为优质绿茶在过高的温度下易被破坏变黄 | |
| 2.( )酒的色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,具有独特的清酒香,口味酸度小,微苦,绵滑爽口,其酸、甜、苦、辣涩味协调,酒度在16.左右,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。 | |
| 3.( )具有提神解乏、除脂解腻、利尿排毒、强心降压、补充维生素等功效。 | |
| 4.( )被视为是世界上最有名、最昂贵和最具有争议性的咖啡。 | |
| 5.( )酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌的数量较少,发酵中产生的糖分不能转化成酒精,故成品酒中的糖分较高。 | |
| 6.( )是以高粱、玉米、大麦、小麦、红薯等为原料,经过发酵、制曲、多次蒸馏、长期贮存制成的高酒精度的液体。 | |
| 7.( )属发酵型,总加水量为原料的3倍左右,发酵温度控制得较低,开耙搅拌的时间间隔较短,酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。 | | 1.茶叶的贮藏条件有那些( )要求。 | |
| 2.葡萄酒主要作为佐餐饮品,它的服务程序有( )要求。 | |
| 3.葡萄酒的品饮方法有( )。 | |
| 4.中国白酒通常按香型可分为( )等。 | |
| 5.按黄酒的含糖量将黄酒分为哪几类( )等。 | |
| 6.对啤酒的质量的鉴别有( )方法。 | |
| 7.按酒的酿造方法的不同可分为( )等。 | | |
来源:网络整理 免责声明:本文仅限学习分享,如产生版权问题,请联系我们及时删除。
相关文章:
流体力学y 过程性评测(27)【参考答案】04-30
流体力学y 过程性评测(45)【参考答案】04-30
流体力学y 过程性评测(46)【参考答案】04-30
流体力学y 过程性评测(44)【参考答案】04-30
流体力学y 过程性评测(43)【参考答案】04-30
在验证牛顿第二定律的实验中,为了满足实验的误差要求04-30
流体力学y 过程性评测(42)【参考答案】04-30
为什么邻二甲苯沸点比乙苯高04-30
24000Ω=kΩ=MΩ04-30
一个体重60千克的人,被一辆质量为5000千克、速度为1004-30