问题描述：
用干冰给蔬菜保鲜时,干冰发生的物态变化是
最佳答案： 你好.楼主.
干冰是固体,即二氧化碳的固态.
众所周知,物体从固态变为气态时吸热的.
用干冰给蔬菜保鲜的原理就是通过变为气态的二氧化碳吸热将局部温度降低,以抑制蔬菜的呼吸作用.从未达到保鲜的作用,
固态变为气态 是 汽化.
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