干重是指细胞除去全部自由水后的重量。鲜重是生活状态下的水,如新鲜蔬菜。是指细胞在自然状态下的质量。植物体的含水量=(鲜重-干重)/鲜重。
干重在航空上指的是航空发动机本身的重量,包括发动机运转所需的全部必要的附件及其传动装置,但不包括滑油、燃油及冷却液。在生物学上干重是指细胞除去全部自由水后的重量。干重:为80 ℃下烘干一定时间后的恒重,即失水后的质量。
鲜重:在细胞总重(包括水)在组成人体的细胞中O元素所占比例最大,为65%。鲜活的植物采集来后立刻测出的重量。
干重是晒干后的重量。鲜重是直接采摘后的重量。占生物体鲜重最多的元素是O,占生物体干重最多的元素是C。
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