1、动植物呼吸:粮食、蔬菜、水果贮存的过程中,不断放出水分和二氧化碳,质量会减少。植物含水越多,呼吸作用越旺盛。这是与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化,促进了植物新陈代谢。2、食物腐烂:是食物与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化,腐烂的食物就不能再食用了。
1、缓慢氧化的定义
有些氧化反应很慢,甚至不容易察觉,这种氧化反应就是缓慢氧化反应,缓慢氧化反应不发光,但是会放热。
2、缓慢氧化的危害
缓慢氧化使得钢铁生锈;而且在缓慢氧化过程中回访热,如果热量不能及时散发出去热量,容易引起火灾,比如储存棉花、饲草仓库的自燃现象。
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