-COOH:为羧基,为羧酸的官能团;-OH:为醇类或酚类的官能团,名称为羟基;-CHO:为醛基,是醛类物质的官能团。可以用新制氢氧化铜检验羧基的存在.现象:蓝色絮状沉淀消失,变成蓝色溶液。反应原理是:氢氧化铜里的氢氧根被羧基氧化,使不可溶的氢氧化铜变成可溶的铜溶液。
羧基简介
羧基简单的说,羧基是由C、H、O三种元素构成的基团。
羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如,羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼,不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应,而它的羟基氢比醇羟基氢更容易解离,显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中,由于电子的离域作用,发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。
另外,羧基不能被还原成醛基,要还原羧基必定是用很强的还原剂(LiAlH4),生成的醛会立即被还原。
此外由于羧基的特殊结构,使它还具有一定醛基(-CHO)的性质。
用新制氢氧化铜辨别醛基与羧基。现象:羧酸中蓝色絮状沉淀消失,变成蓝色溶液,加热不变化。反应原理是:酸碱中和。
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