种子中的胚是由受精卵发育而来的。一般来说,卵子在受精后的2周内称孕卵或受精卵;受精后的第3~8周称为胚胎。从一个受精卵发育成为一个新个体,要经历一系列非常复杂的变化。
植物胚胎
胚由受精卵(合子)发育而成的新一代植物体的雏型(即原始体)。是种子的最重要的组成部分。在种子中胚是唯一有生命的部分,已有初步的器官分化,包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分。
1.胚芽位于胚的顶端,是未来植物茎叶系统的原始体,将来发育成为植物的地上部分。
2.胚轴位于胚芽和胚根之间,并与子叶相连,以后形成根茎相连的部分。在种子萌发时,胚轴的生长对某些种子的子叶出土有很大的帮助。
3.胚根位于胚轴之下,为胚提供营养,呈圆锥状,是种子内主根的雏型,将来可发育成植物的主根,并形成植株的根系。
4.胚是由胚芽,胚轴,胚根,子叶组成的,子叶是胚的叶,或者说,是暂时的叶,一般为1或2片,位于胚轴的侧方。被子植物中,胚具1片子叶的,称单子叶植物。具2片子叶的,称双子叶植物,子叶在提供营养之后脱落。裸子植物的胚具有多个子叶,如松属具子叶3~18枚,给无胚乳的种子提供营养,或给有胚乳的种子运输营养。
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