高分子化合物含有大量的亲水基与水形成牢固的水化膜。高分子溶液是胶体的一种，在合适的介质中高分子化合物能以分子状态自动分散成均匀的溶液，分子的直径达胶粒大小。
影响高分子溶液稳定性的因素：
（1）盐析：电解质破坏水化膜，降低溶解性，凝结沉淀；
（2）脱水：脱水剂乙醇、丙酮，降低溶解性，析出沉淀；
（3）陈化：长期放置，凝结而沉淀；医学|教育|网搜集整理
（4）絮凝：盐、pH、絮凝剂等因素影响，凝结沉淀；
（5）胶凝：线性高分子溶液产生胶凝，形成凝胶（不流动半固体）；
（6）凝结：相反电荷的两种高分子溶液混合，会因相反电荷中和而产生凝结，这是制备微囊的根据。
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