My favourite food后面是用is，因为food通常（即平时提到食物）用作不可数名词。但是如果所表示的是几种不同的食物（即着重指“不同种类的食物”），food也可用作可数名词，这时后面的谓语动词就要用复数形式。
用法
1、food指“食品，食物，伙食，养料”的统称时，是不可数名词。
2、food表示某种可吃的食物时，为可数名词。a food指一种食物，foods指多种食物。
3、food还可用于比喻，指“被人思考的东西，精神食粮”，是不可数名词，常与介词for连用。
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