下列与人们饮食观念相关的叙述中,正确的是()A.脂质会使人发胖,不要摄入B.谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用C.食物含有基因,这些DNA片段可被消化分解D.肉类中的蛋白质

时间:2024-04-30 13:45:58 5A范文网 浏览: 平时作业 我要投稿

问题描述:

下列与人们饮食观念相关的叙述中,正确的是(  )

A. 脂质会使人发胖,不要摄入

B. 谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用

C. 食物含有基因,这些DNA片段可被消化分解

D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,更益于健康



最佳答案

A、脂质中的脂肪是三大营养物质中的其中一种,是一种含有高能量的营养物质,需要适当摄取,A错误;
B、谷物含有的淀粉属于多糖,经彻底消化后会转变为葡萄糖,糖尿病患者应少量食用,B错误;
C、基因是具有遗传效应的DNA片段,食物中含有的基因,构成基因的DNA片段可被消化分解为脱氧核苷酸,C正确;
D、肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,会产生有害物质,对健康不利,D错误.
故选:C.

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