1.[问答题] 某护士长让护士小张给即将出院的肠癌术后患者刘老师做饮食指导。护士长说：“要刘老师注意早上多吃蔬菜水果羹。”具体做法可以是：“用一根西芹菜茎，清洗切条开水略烫；一个西红柿清洗后切块；一个胡萝卜去皮切条；一个苹果去皮切片；先将西红柿和胡萝卜加水煮开，与西芹菜茎一起放入料理机一起加工，再将苹果放入料理机一起加工；最后，在水果羹里加点橄榄油搅匀食用。”
小张在给刘老师和他的妻子做饮食指导时说：“刘老师注意早上多吃蔬菜水果羹。可以用芹菜，清洗切条开水略烫；一个西红柿清洗后切块；一个胡萝卜去皮切条；一个苹果去皮切片煮熟后放入料理机一起加工。在水果羹里加点橄榄油搅匀食用。”
刘老师的妻子回家后跟保姆说：“早上做蔬菜水果羹。将芹菜清洗切条开水略烫，一个西红柿清洗后切块，一个胡萝卜去皮切条，一个苹果去皮切片煮熟后放入料理机一起加工。”
二周后，护士长问刘老师是否在吃蔬菜水果羹？刘老师说：“蔬菜水果羹黑糊糊的，既不好看也不好吃，不吃了。”
问题：
1、为什么刘老师不能按饮食指导去做？有何依据？
2、信息丢失和失真的原因是什么？怎样预防？
答:——要点：结合信息的认知与再生相关理论分析。——
2.[问答题] 患者，男，35岁，客车驾驶员。确诊为心肌梗塞而住院。虽目前较为稳定，但仍有心肌梗塞发作的危险。病人希望以上不要把心肌梗塞的诊断结果及可能发作的预测告诉他们单位，希望医生就说是一般的心脏早搏或心肌炎，否则会被单位辞退。问题：是否应该把实情告诉病人的单位？
答:——要点：使用批判性思维的决策方式分析。——
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