植物芳香油可以从大约50多个科植物中提取,不同植物芳香油的提取方法不同.请回答下列问题:(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,通常采用水中蒸馏法进行提取.它的原理是利用

时间:2024-04-30 12:47:41 5A范文网 浏览: 平时作业 我要投稿

问题描述:

植物芳香油可以从大约50多个科植物中提取,不同植物芳香油的提取方法不同.请回答下列问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,通常采用水中蒸馏法进行提取.它的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成___,冷却后又会重新分出___.
(2)在用上述方法提取玫瑰精油过程中,多种因素都会影响产品的品质.如果蒸馏的___、___,产品质量就会比较差.
(3)使用水蒸气蒸馏法提取橘皮精油时,由于其有效成分会发生___,使用水中蒸馏法又会发生___的问题.所以一般采用压榨法.
(4)用压榨法提取橘皮精油的实验流程一般为:___→漂洗→压榨→过滤→静置→___→橘皮精油.

最佳答案

(1)蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后又会重新分出油层和水层.
(2)提取过程中,许多因素都会影响玫瑰精油的品质,例如蒸馏温度太高,时间太短,会导致产品的品质比较差.
(3)使用水蒸气蒸馏法提取橘皮精油时,由于其有效成分会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会发生原料焦糊的问题,所以一般采用压榨法.
(4)用压榨法提取橘皮精油的实验流程一般为:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油.
故答案为:
(1)油水混合物     油层和水层
(2)温度太高       时间太短(二者无顺序)
(3)部分水解         原料焦糊
(4)石灰水浸泡         再次过滤

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