问题描述：
如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题．（括号内填标号）（1）人每天吃进的食物主要在图中标号______所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身．
（2）标号④所示器官分泌的消化液称为______它消化脂肪的方式属于______．
（3）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号[______]、[______]所示器官的消化负担，容易使人患肠胃病．
（4）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为______分泌的______在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故．
（5）肝脏分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对______物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物．
最佳答案： （1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，是消化道中最长的一段，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
（2）在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．胆汁中不含消化酶，胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此胆汁对脂肪的消化是物理性消化．
（3）胃是消化道中最膨大的部分，有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用，人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加⑤胃的负担．
（4）①唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖，麦芽糖具有甜味；因此人咀嚼馒头时会感到有甜味．
（5）胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此肝炎病人不宜吃油腻食物．
故答案为：（1）⑦；小肠
（2）胆汁；物理性消化
（3）⑤；胃
（4）①；唾液腺；唾液
（5）脂肪
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