一、单项选择题（共 20 道试题，共 40 分。）
1. 可经脱氨基作用直接生成α酮戊二酸的氨基酸是( A )
A. 谷氨酸
B. 丝氨酸
C. 天冬氨酸
D. 乳糜微粒
E. 丙氨酸
2. 从糖原开始，1分子葡萄糖经酵解可净生成多少分子ATP C
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
3. 正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为 B
A. CM到VLDL到IDL到LDL
B. CM到VLDL 到LDL 到HDL
C. VLDL 到CM到LDL 到HDL
D. VLDL 到LDL 到IDL到HDL
E. VLDL 到LDL 到HDL 到CM
4. 糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有 E
A. 糖代谢紊乱
B. 脂代谢紊乱
C. 蛋白质代谢紊乱
D. 酸碱平衡紊乱
E. 核酸代谢紊乱
5. 嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是( C )
A. GMP
B. AMP
C. IMP
D. ATP
E. GTP
6. 嘌呤环中的氮原子来自( C)
A. 丙氨酸
B. 乙酰天冬氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
E. cGMP
7. 抑制脂肪动员的激素是( A )
A. 胰岛素
B. 胰高血糖素
C. 甲状腺素
D. 肾上腺素
E. 甲状旁腺素
8. 电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极到负极排列顺序是( D )
A. CM到VLDL到LDL到HDL
B. VLDL到LDL到HDL到 CM
C. LDL到HDL到IDL到CM
D. HDL到LDL到VLDL到CM
E. HDL到IDL到LDL到CM
9. 体内胆固醇的生理功能不包括 A
A. 氧化供能
B. 参与构成生物膜
C. 转化为类固醇激素
D. 转化为胆汁酸
E. 转变为维生素D3
10. 体内氨的主要运输形式是( D )
A. 尿素
B. NH4Cl
C. 苯丙氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 天冬氨酸
11. 体内转运一碳单位的载体是( E )
A. 叶酸
B. 维生素B2
C. 硫胺素
D. 二氢叶酸
E. 四氢叶酸
12. 脂肪酸β-氧化不需要( D )
A. NAD＋
B. CoA-SH
C. FAD
D. NADPH+H+
E. FAD 2H
13. 细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是 A
A. 细胞液
B. 线粒体
C. 内质网
D. 细胞核
E. 核仁
14. 我国营养学会推进成人每日膳食中蛋白质的供应量是 D
A. 20克
B. 30克
C. 50克
D. 80克
E. 100克
15. 一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和能量时（ E ）
A. 生成4分子二氧化碳
B. 生成6分子水
C. 生成18个ATP
D. 有5次脱氢，均通过NADH开始的呼吸链生成水
E. 反应均在线粒体内进行
16. 患白化病的根本原因之一是因为先天性缺乏( C )
A. 酪氨酸转氨酶
B. 苯丙氨酸羟化酶
C. 酪氨酸酶
D. 尿黑酸氧化酶
E. 对羟苯丙酮酸还原酶
17. 糖酵解途径中大多数酶催化的反应是可逆的，催化不可逆反应的酶是( A)
A. 丙酮酸激酶
B. 磷酸己糖异构酶
C. （醇）醛缩合酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
18. 转氨酶的辅酶组分中含有( B )
A. 泛酸
B. 吡哆醛（吡哆胺）
C. 尼克酸
D. 核黄素
E. 硫胺素
19. 生成酮体的器官是 B
A. 心
B. 肝
C. 脑
D. 肾
E. 肌肉
20. 糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( E )
A. 果糖二磷酸酶
B. 丙酮酸激酶
C. 丙酮酸羧化酶
D. 磷酸果糖激酶
E. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
二、多项选择题（共 12 道试题，共 36 分。）
1. 以下是必需氨基酸的有 CDE
A. 谷氨酸
B. 半胱氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
E. 缬氨酸
2. 蛋白质营养价值高低主要取决于 ABC
A. 必需氨基酸的数量
B. 必需氨基酸的种类
C. 必需氨基酸的比例
D. 非必需氨基酸的种类
E. 非必需氨基酸的比例
3. 存在于线粒体的酶系是 ABCD
A. 三羧酸循环所需的酶系
B. 脂肪酸b-氧化所需的酶系
C. 与呼吸链有关的酶系
D. 生成酮体的酶系
E. 联合脱氨基所需的酶系
4. 磷酸戊糖途径主要是 BE
A. 葡萄糖氧化供能的途径
B. 为多种物质的生物合成提供NADPH H＋
C. 生成NAD＋
D. 释放出葡萄糖补充血糖
E. 生成5-磷酸核糖
5. 属于糖的生理功能的是 ABC
A. 氧化供能
B. 作为机体组织的成分
C. 参与某些生物活性物质的合成
D. 提供氮元素
E. 促进脂溶性维生素的吸收
6. 属于多糖的有 ACE
A. 淀粉
B. 半乳糖
C. 纤维素
D. 蔗糖
E. 糖原
7. 下列哪个是必需氨基酸 ACE
A. 苯丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 亮氨酸
D. 谷氨酸
E. 苏氨酸
8. 有关酮体的不正确叙述是 AB
A. 酮体是脂肪酸在肝内异常分解生成的一类中间产物
B. 酮体一定是脂肪酸在肝内正常分解生成的一类中间产物
C. 酮体包括乙酰乙酸、b-羟丁酸和丙酮
D. 合成酮体的关键酶是HMGCoA合成酶
E. 肝外组织氧化酮体的关键酶之一是琥珀酰CoA转硫酶
9. 氮正平衡见于 BCD
A. 正常成人
B. 儿童
C. 孕妇
D. 恢复期病人
E. 消耗性疾病患者
10. 酮体包括 AB
A. 乙酰乙酸
B. β-羟丁酸
C. 丙酮酸
D. γ-氨基丁酸
E. 乙酰辅酶A
11. 糖酵解途径中催化三个不可逆反应的酶是 ABC
A. 己糖激酶
B. 6－磷酸果糖激酶
C. 丙酮酸激酶
D. 葡萄糖6磷酸酶
E. 丙酮酸羧化酶
12. 能利用酮体的器官 ACE
A. 脑
B. 肝
C. 肌肉
D. 红细胞
E. 肾
三、填空选择题（共 2 道试题，共 24 分。）
1.
（请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
1. 氨基酸代谢的酶缺陷症有多种，苯丙酮酸尿症缺乏 E
2. 氨基酸代谢的酶缺陷症有多种，白化病缺乏 D
3. 叶酸和 B缺乏，造成一碳单位运输障碍，引起巨幼红细胞贫血。
4. 含 A的磷酸吡哆醛是转氨酶的辅酶
A. 维生素B6 B.维生素B12 C. 酪氨酸羟化酶 D.苯丙氨酸羟化酶 E. 酪氨酸酶
2.
（请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
1.氟尿嘧啶抗肿瘤的机理是 A
2.巯基嘌呤抗肿瘤的机理是 B
3.氨甲喋呤抗肿瘤的机理是 C
4.别嘌呤醇抗肿瘤的机理是 D
A.其结构与胸腺嘧啶相似，可以在体内干扰胸苷酸的合成。
B.其结构与次黄嘌呤相似，在体内可通过多种途径抑制嘌呤核苷酸合成
C.它们的结构与叶酸类似，能抑制嘌呤核苷酸和胸苷酸的合成。
D.可以抑制黄嘌呤氧化酶活性，临床上用以治疗痛风症
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