一、单项选择题（共 20 道试题，共 40 分。）
1. 下列影响细胞内cAMP含量的酶是( A )
A. 腺苷酸环化酶
B. ATP酶
C. 磷酸酯酶
D. 磷脂酶
E. 蛋白激酶
2. 维持蛋白质三级结构的主要键是( E )
A. 肽键
B. 共轭双键
C. R基团排斥力
D. 3?，5?-磷酸二酯键
E. 次级键
3. 下列具有四级结构的蛋白质是( D )
A. 纤维蛋白
B. 肌红蛋白
C. 清蛋白
D. 乳酸脱氢酶
E. 胰岛素
4. 蛋白质分子中主要的化学键是( A )
A. 肽键
B. 二硫键
C. 酯键
D. 盐键
E. 氢键
5. 在核酸中占9%-11%，且可用于计算核酸含量的元素是( E )
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
E. 磷
6. DNA水解后可得下列哪组产物( E )
A. 磷酸核苷
B. 核糖
C. 腺嘌呤、尿嘧啶
D. 胞嘧啶、尿嘧啶
E. 胞嘧啶、胸腺嘧啶
7. 关于酶与温度的关系，错误的论述是（D）
A. 最适温度不是酶的特征性常数
B. 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
C. 酶制剂应在低温下保存
D. 酶的最适温度与反应时间有关
E. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作
8. 蛋白质的等电点是指( E )
A. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B. 蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E. 蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
9. 下列脱氧核苷酸不存在于DNA中的是 E
A. dGMP
B. dAMP
C. dCMP
D. dTMP
E. dUMP
10. 酶的活性中心是指(A )
A. 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域
B. 是指结合底物但不参与反应的区域
C. 是变构剂直接作用的区域
D. 是重金属盐沉淀酶的结合区域
E. 是非竞争性抑制剂结合的区域
11. 蛋白质的一级结构和空间结构决定于( C )
A. 分子中氢键
B. 分子中次级键
C. 氨基酸组成和顺序
D. 分子内部疏水键
E. 分子中二硫键的数量
12. 肽类激素诱导cAMP生成的过程是( D )
A. 激素直接激活腺苷酸环化酶
B. 激素直接抑制磷酸二酯酶
C. 激素受体复合物活化腺苷酸环化酶
D. 激素受体复合物使G蛋白结合GTP而活化，后者再激活腺苷酸环化酶
E. 激素激活受体，受体再激活腺苷酸环化酶
13. 维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( B )
A. 分子中的3'，5'-磷酸二酯键
B. 碱基对之间的氢键
C. 肽键
D. 盐键
E. 主链骨架上磷酸之间的吸引力
14. 有机磷能使乙酰胆碱脂酶失活，是因为( C )
A. 与酶分子中的苏氨酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除它对酶的抑制作用
B. 这种抑制属反竞争性抑制作用
C. 与酶活性中心的丝氨酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除对酶的抑制作用
D. 属可逆抑制作用
E. 与酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的侧链羧基结合，解磷啶可消除对酶的抑制作用
15. 关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是( D )
A. 使Km值不变
B. 抑制剂结构一般与底物结构不相似
C. Vm增高
D. 增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
E. 使Km值降低
16. 关于碱基配对，下列错误的是( E )
A. 嘌呤与嘧啶相配对，比值相等
B. A与T（U）、G与C相配对
C. A与T之间有两个氢键
D. G与C之间有三个氢键
E. A-G，C-T相配对
17. 非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者的( E )
A. Km值增加
B. 抑制剂与底物结构相似
C. Km值下降
D. 抑制剂与酶活性中心内的基因结合
E. 提高底物浓度，Vm仍然降低
18. 参加DNA复制的是( D )
A. RNA模板
B. 四种核糖核苷酸
C. 异构酶
D. DNA指导的DNA聚合酶
E. 结合蛋白酶
19. 影响Tm值的因素有( B )
A. 核酸分子长短与Tm值大小成正比
B. DNA分子中G、C对含量高，则Tm值增高
C. 溶液离子强度低，则Tm值增高
D. DNA中A、T对含量高，则Tm值增高
E. DNA的二三级结构要比其一级结构具有的Tm值更高
20. 变性蛋白质的特性有( B )
A. 溶解度显著增加
B. 生物学活性丧失
C. 不易被蛋白酶水解
D. 凝固或沉淀
E. 表面电荷被中和
二、多项选择题（共 12 道试题，共 36 分。）
1. 酶的辅助因子可以是 ABCDE
A. 金属离子
B. 某些小分子有机化合物
C. 维生素
D. 各种有机和无机化合物
E. 氨基酸
2. 蛋白质变性后 CD
A. 肽键断裂
B. 一级结构改变
C. 空间结构改变
D. 生物学活性改变
E. 分子内亲水基团暴露
3. 酶的特点是 ABCDE
A. 由活细胞合成的蛋白质
B. 易受温度、pH等外界因素影响
C. 催化效率高
D. 具有高度特异性
E. 酶活性具有可调节性
4. 影响酶促反应的因素有 ABCE
A. 温度、pH值
B. 作用物浓度
C. 激动剂
D. 抑制剂和变性剂
E. 酶本身浓度
5. 蛋白质在生物体的重要性 ABCDE
A. 组成生物体的重要物质
B. 生命现象的物质基础
C. 运送营养物质和代谢废物
D. 具有催化和调节作用
E. 防御病原微生物侵害
6. 蛋白质的电泳速度取决于 CDE
A. 蛋白质的空间结构
B. 生物活性
C. 蛋白质分子量大小
D. 所带电荷多少
E. 电场强度
7. 蛋白质与氨基酸相似的性质 AB
A. 两性电离
B. 等电点
C. 变性作用
D. 胶体作用
E. 高分子性质
8. 含有腺苷酸的辅酶有 ABCD
A. NAD＋
B. NADP＋
C. FAD
D. FMN
E. CoA-SH
9. DNA二级结构特点有 ABCD
A. 两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
B. 以A-T，G-C方式形成碱基配对
C. 双链均为右手螺旋
D. 链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
E. 螺旋每旋转一周合3.6个碱基对
10. 关于辅酶的叙述正确的是 ADE
A. 与酶蛋白结合的比较疏松
B. 不能用透析的方法与酶蛋白分开
C. 与酶蛋白结合的比较牢固
D. 常作为酶的活性中心的组成部分
E. 很多B族维生素参与构成辅酶
11. 属于脂溶性的维生素有 ADE
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
12. 有关ATP的叙述是 ABDE
A. ATP含有3个磷酸酯键
B. 是体内贮能的一种方式
C. ATP含有2个高能硫酯键
D. ATP含有2个高能磷酯键
E. ATP可以游离存在
三、填空选择题（共 3 道试题，共 24 分。）
1.
（请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
1．电泳的原理是： B
2．蛋白质的沉淀的原理是： A
3．透析技术的原理是： D
4．超速离心的原理是： C
A.破坏蛋白质高分子溶液的两个特性---水化膜和电荷
B.电荷性质和数量不同，在同一电场中移动速率不同
C.离心力场的作用下，沉降速率不同
D.蛋白质胶体颗粒很大，不能透过半透膜
2.
（请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
蛋白质和核酸广泛存在生物界中，其中蛋白质的多含氮元素含量比较恒定约16%；
核酸分子中含 B量为9-10%
A.氮 B.磷 C.碳 D.氧
3.
（请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
1．rRNA的主要生物学功能是： B
2．tRNA的主要生物学功能是： A
3．mRNA的主要生物学功能是： C
A.在蛋白质和中选择性转运氨基酸到核蛋白体上，参与蛋白质的合成。
B.以核蛋白体形式参与蛋白质生物合成，核蛋白体是蛋白质合成的场所或"装配机"。
C.在蛋白质生物和城市传递遗传信息，决定所合成肽链中氨基酸的排列顺序，是蛋白质合成的直接模板。
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