一、单项选择题（共 20 道试题，共 40 分。）
1. 关于酶的叙述正确的一项是( C )
A. 所有的酶都含有辅酶或辅基
B. 都只能在体内起催化作用
C. 所有酶的本质都是蛋白质
D. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
E. 都具有立体异构专一性
2. 核酸对紫外线的最大吸收峰在( B )
A. 320nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 190nm
E. 220nm
3. DNA水解后可得下列哪组产物( E )
A. 磷酸核苷
B. 核糖
C. 腺嘌呤、尿嘧啶
D. 胞嘧啶、尿嘧啶
E. 胞嘧啶、胸腺嘧啶
4. 关于酶与温度的关系，错误的论述是（D）
A. 最适温度不是酶的特征性常数
B. 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
C. 酶制剂应在低温下保存
D. 酶的最适温度与反应时间有关
E. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作
5. 变性蛋白质的特性有( B )
A. 溶解度显著增加
B. 生物学活性丧失
C. 不易被蛋白酶水解
D. 凝固或沉淀
E. 表面电荷被中和
6. 下列脱氧核苷酸不存在于DNA中的是 E
A. dGMP
B. dAMP
C. dCMP
D. dTMP
E. dUMP
7. 逆转录时碱基的配对原则是( B )
A. A－C
B. U－A
C. C－U
D. G－A
E. U－T
8. 有关cAMP的叙述是( C )
A. cAMP是环化的二核苷酸
B. cAMP是由ADP在酶催化下生成的
C. cAMP是激素作用的第二信使
D. cAMP是2'，5'环化腺苷酸
E. cAMP是体内的一种供能物质
9. 关于蛋白质的二级结构正确的是( B )
A. 一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B. 是多肽链本身折叠盘曲而形成
C. 主要为α-双螺旋和β-片层结构
D. 维持二级结构稳定的键是肽键
E. 二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的
10. 分子病主要是哪种结构异常（A）
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 空间结构
11. DNA分子中的碱基组成是( A )
A. A＋C＝G＋T
B. T＝G
C. A＝C
D. C＋G＝A＋T
E. A＝G
12. 盐析沉淀蛋白质的原理是( A )
A. 中和电荷，破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 调节蛋白质溶液的等电点
E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
13. 非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者的( E )
A. Km值增加
B. 抑制剂与底物结构相似
C. Km值下降
D. 抑制剂与酶活性中心内的基因结合
E. 提高底物浓度，Vm仍然降低
14. 下列影响细胞内cAMP含量的酶是( A )
A. 腺苷酸环化酶
B. ATP酶
C. 磷酸酯酶
D. 磷脂酶
E. 蛋白激酶
15. 蛋白质的一级结构和空间结构决定于( C )
A. 分子中氢键
B. 分子中次级键
C. 氨基酸组成和顺序
D. 分子内部疏水键
E. 分子中二硫键的数量
16. 关于碱基配对，下列错误的是( E )
A. 嘌呤与嘧啶相配对，比值相等
B. A与T（U）、G与C相配对
C. A与T之间有两个氢键
D. G与C之间有三个氢键
E. A-G，C-T相配对
17. 参加DNA复制的是( D )
A. RNA模板
B. 四种核糖核苷酸
C. 异构酶
D. DNA指导的DNA聚合酶
E. 结合蛋白酶
18. 关于酶的非竞争性抑制作用正确的说法是( D )
A. 增加底物浓度能减少抑制剂的影响
B. Vm增加
C. 抑制剂结构与底物有相似之处
D. Km值不变
E. Km值降低
19. DNA分子杂交的基础是( A )
A. DNA变性后在一定条件下可复性
B. DNA的黏度大
C. 不同来源的DNA链中某些区域不能建立碱基配对
D. DNA变性双链解开后，不能重新缔合
E. DNA的刚性和柔性
20. 蛋白质变性的主要特点是( D )
A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生物学活性丧失
E. 容易被盐析出现沉淀
二、多项选择题（共 12 道试题，共 36 分。）
1. 含有腺苷酸的辅酶有 ABCD
A. NAD＋
B. NADP＋
C. FAD
D. FMN
E. CoA-SH
2. 酶的特点是 ABCDE
A. 由活细胞合成的蛋白质
B. 易受温度、pH等外界因素影响
C. 催化效率高
D. 具有高度特异性
E. 酶活性具有可调节性
3. 属于脂溶性的维生素有 ADE
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
4. 关于辅酶的叙述正确的是 ADE
A. 与酶蛋白结合的比较疏松
B. 不能用透析的方法与酶蛋白分开
C. 与酶蛋白结合的比较牢固
D. 常作为酶的活性中心的组成部分
E. 很多B族维生素参与构成辅酶
5. 蛋白质的电泳速度取决于 CDE
A. 蛋白质的空间结构
B. 生物活性
C. 蛋白质分子量大小
D. 所带电荷多少
E. 电场强度
6. 有关ATP的叙述是 ABDE
A. ATP含有3个磷酸酯键
B. 是体内贮能的一种方式
C. ATP含有2个高能硫酯键
D. ATP含有2个高能磷酯键
E. ATP可以游离存在
7. 蛋白质与氨基酸相似的性质 AB
A. 两性电离
B. 等电点
C. 变性作用
D. 胶体作用
E. 高分子性质
8. 蛋白质在生物体的重要性 ABCDE
A. 组成生物体的重要物质
B. 生命现象的物质基础
C. 运送营养物质和代谢废物
D. 具有催化和调节作用
E. 防御病原微生物侵害
9. 蛋白质变性后 CD
A. 肽键断裂
B. 一级结构改变
C. 空间结构改变
D. 生物学活性改变
E. 分子内亲水基团暴露
10. 影响酶促反应的因素有 ABCE
A. 温度、pH值
B. 作用物浓度
C. 激动剂
D. 抑制剂和变性剂
E. 酶本身浓度
11. DNA二级结构特点有 ABCD
A. 两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
B. 以A-T，G-C方式形成碱基配对
C. 双链均为右手螺旋
D. 链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
E. 螺旋每旋转一周合3.6个碱基对
12. 酶的辅助因子可以是 ABCDE
A. 金属离子
B. 某些小分子有机化合物
C. 维生素
D. 各种有机和无机化合物
E. 氨基酸
三、填空选择题（共 3 道试题，共 24 分。）
1. （请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
1．电泳的原理是： B
2．蛋白质的沉淀的原理是： A
3．透析技术的原理是： D
4．超速离心的原理是： C
A.破坏蛋白质高分子溶液的两个特性---水化膜和电荷
B.电荷性质和数量不同，在同一电场中移动速率不同
C.离心力场的作用下，沉降速率不同
D.蛋白质胶体颗粒很大，不能透过半透膜
2. （请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
蛋白质和核酸广泛存在生物界中，其中蛋白质的多含氮元素含量比较恒定约16%；
核酸分子中含 B量为9-10%
A.氮 B.磷 C.碳 D.氧
3. （请在填空中输入正确选项"A,B,C"即可；输入文字作答无效。）
1．rRNA的主要生物学功能是： B
2．tRNA的主要生物学功能是： A
3．mRNA的主要生物学功能是： C
A.在蛋白质和中选择性转运氨基酸到核蛋白体上，参与蛋白质的合成。
B.以核蛋白体形式参与蛋白质生物合成，核蛋白体是蛋白质合成的场所或"装配机"。
C.在蛋白质生物和城市传递遗传信息，决定所合成肽链中氨基酸的排列顺序，是蛋白质合成的直接模板。
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