作业一
一、判断题（对的打√，错的打×）
1．接待多方来访者要注意待客有序。（ √ ）
2．在社交场合，"兄弟"、"哥们"等称呼可以随时使用。（ × ）
3．在社交活动中，对异性朋友，若关系极为亲密，则可以不称其姓，直呼其名。（ × ）
4．接过名片，首先要仔细看看（p33）
5．可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。（ p24 ）
6、年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来。（ p20 ）
7、不要用左手与他人握手（ p23 ）
二、简答题
1．在社交交谈中，有哪些具体的主题应当忌谈？
P39
2．选择正确性、适当的称呼，要注意哪些原则？
P2
三、论述题
论现代礼仪的基本特征
前言
四、应用题
在社交场合，为他人作介绍时，一般有哪几种顺序？
P14
作业二
一、判断题（对的打√，错的打×）
1．不允许在公共场合旁若无人地使用手机。（ √ ）
2．为了表示真心诚意，感谢函尽量自己手书撰写。（p68）
3．选送鲜花时，不但要看其通用的寓意，而且也看其民俗寓意，二者应并行不悖。（p87 ）
4．在赠送礼品时，最好不要说"没有准备，临时才买的"，"没有什么好东西，凑合着用吧"等等诸如此类的自我贬低的话。（ p79 ）
5．饮用咖啡，讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。（ p163 ）
二、简答题
1．在选择、准备馈赠礼品时要主动回避对方受礼的禁忌。根据一般规律，哪些物品是受赠者难以接受的？
P77
2．写信的5C原则是什么？
P62
三、论述题
试述拨打电话时如何表现得文明大度，尊重自己的通话对象？
P47--48
四、应用题
某公司办公室一名员工新买了部手机，但是他不知道平时随身携带时应该放在哪里比较合适，请你告诉他具体的放置位置，既要方便使用，又合乎礼仪。
P53--54
作业三
一、判断题（对的打√，错的打×）
1，社交活动中，拜访他人可以预约也可以不预约。（p99）
2．在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。（ p112 ）
3．邀请舞伴时，最好是邀请异性。通常是男士邀请女士，但女士可以拒绝。（p117 ）
4．参加舞会时不能穿民族服装。（× ）
二、简答题
1、拜访为何必须有约在先？
P99-100
2、在舞会上如何邀请他人？
P117
三、论述题
论述发言人在发言时应注意哪些问题？
P96
四、应用题
在社交场合，如果你去观看晚会演出，你觉得应该注意哪些礼仪规范？
P111
作业四
一、判断题（对的打√，错的打×）
1．西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。（p143 ）
2．不允许在公共场合旁若无人地使用手机。（ √ ）
3．标准的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒。（p134 ）
4．用餐点菜时，可以不必征求主宾的意见。（ × ）
5．西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。（p143 ）
6．中餐就餐时，若有人面对正门而坐，有人背对正门而坐；依据礼仪惯例，应以面对正门者为上座，以背对正门者为下座。（ p138 ）
7．宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下。（ p137 ）
二、简答题
1．西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序什么？
P143
2．住宿宾馆时应讲究哪些礼仪？
P210-p218
三、论述题
试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求
P153--155
四、设计应用题
在较为正式的场合，饮用酒水比较讲究具体的程式，如果你是男主人，请问你如何斟酒、敬酒？
P173
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