1.蔗糖本身就不纯净，即使准确称量也不可能配成标准溶液。浓度是用旋光度来测定的，所以粗略配置就可以了。2.与温度有关和浓度。3.盐酸是催化剂，用量很少，加入到蔗糖中不会对溶液温度产生太大的影响。
蔗糖水解方程式
C12H22O11(蔗糖)+H2O==H+==C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)
一分子蔗糖水解成为一分子果糖，一分子葡萄糖。
糖类水解，指双糖或者多糖在稀酸的催化下，最终水解为葡萄糖或果糖的反应。人体代谢及生物发酵中常有。
双糖、多糖在稀酸的催化下,最终水解为葡萄糖或果糖。
来源：网络整理 免责声明：本文仅限学习分享，如产生版权问题，请联系我们及时删除。
相关文章：
《多媒体技术基础》形成性考核册04-30
《多媒体课件制作与应用》形成性练习304-30
《多媒体课件制作与应用》形成性练习404-30
《基础会计》形成性考核册作业答桉（新准则--完整版）04-30
《合同法》形成性考核册第一部分04-30
《基础会计学》形成性考核册04-30
《基础写作》形成性考核册04-30