第一章 需要掌握的基本概念
1．环境 是指大气、水、土地、矿藏、森林、草原、野生植物、水生生物、名胜古迹、风景游览区、温泉、疗养区、自然保护区和生活居住区。
2．农业环境 农业生物赖以生存的大气、水源、土地、光、热、以及农业生产者劳动与生活环境，包括广大农村、农区、牧区、林区等。
3．聚落环境 是人类聚居和活动场所的周围环境。它是与人类的工作和生活关系最密切、最直接的环境。
第一章 教学重点内容
目前我国的农业环境问题主要有以下几个方面：污水灌溉；土壤退化；农药污染；畜禽粪便、生活垃圾；焚烧秸秆；社区—庭院垃圾；大量施用化肥造成蔬菜硝酸盐积累；乡镇企业污染；地膜对土壤的危害；非农业占地。
农业生产与环境的关系就是要想进行理想的农业生产，获得具有优质同时保证产量的农业生产产品，就必须创造优质的农业生产环境。
要改变农业生产生态环境的现状，减少化肥施用量是重要的方法。充分利用农村资源，以秸秆和畜禽粪便等有机废弃物为原料，可以生产生物有机肥和有机复合肥。它可作为基肥和追肥施用，从而减少化肥施用量，提高化肥利用率，并培肥土壤。
第二章 需要掌握的基本概念
1．自然资源 是指在一定件条件下，能够产生经济价值以提高人类当前和未来福利的自然因素的总和
2．循环经济 是一种生态经济，它模拟自然生态系统的流动方式，以资源的循环利用和高效利用为核心，实现特定资源的可持续利用和总体资源的永续利用，促进经济活动的生态化。
3．资源节约型社会 是指在生产、流通、消费等领域，通过采取法律、经济和行政等综合措施，以提高资源利用效率，用最少的资源消耗获得最大的经济和社会收益，和更低环境污染，保障经济社会可持续发展。
4．土地资源 这个系统包含耕地、林地、牧草地、建设用地、水域等不同利用方式的土地，和尚未开发利用的土地。
5．荒漠化 是指干旱区、半干旱区及某些湿润地区生态系统的贫瘠化，是由于人的活动和干旱共同影响的结果。
6．土地沙化 是指在各种气候条件下，由于自然和人为因素导致土地呈现出沙质或砾质为主的土地退化，沙化土地是地表呈现出以沙物质为主的土地。
7．水土流失 是指土壤在水的浸润和冲击作用下，结构发生破碎和松散并随水流动而散失的现象。
8．生物资源 指对人类具有实际和潜在用途或价值的遗传资源、生物体或其部分、生物群体或生态系统中任何其它生物组成部分。
9．生物多样性 是指地球上所有生物（动物、植物、微生物等）、它们所包含的基因以及由这些生物与环境相互作用所构成的生态系统的多样化程度。
第二章 重点
教学内容一
地球表面水域很大，海域占地球表面的71％。
我国人均水资源量仅相当于世界人均占有量的1/4。
自20世纪90年代以来，我国因缺水减产粮食造成的经济损失约500亿元。
一个关不紧的水龙头，一个月要流掉水6吨。
一个漏水马桶，一个月要漏掉水20吨。
用水效率低下，目前我国农业用水的有效利用率仅为40％左右。
因为缺水，每年给我国工业造成的损失达2000亿元。
因为缺水，每年给我国农业造成的损失达1500亿元。
中国是世界上生物多样性最丰富的国家之一。其丰度占世界第八位。
中国是世界上生物多样性最丰富的国家之一，在北半球居第一位。
教学内容二
自然资源的分类是资源开发、管理和资源保护的重要依据。
次生性自然资源分为不可更新资源（非再生资）和可更新资源（再生资源）两类。
自然资源按开发利用可分为农业资源、矿产资源、工业资源等。
农业资源包括水资源、土地资源、气候资源、生物资源等。
循环经济的特征是低开采、高利用、低排放。
循环经济德三大原则是“减量化、再利用、再循环”。
我国水资源所存在的问题，从宏观上看有三：洪水泛滥、水资源短缺和水污染。
教学内容三
自然资源普遍性特点有（1）自然资源的系统性，（2）数量的有限性和潜力的无限性，（3）资源的变动性，（4）资源的多用性，（5）资源的地域性和国际性。
简述自然资源的有限性表现在第一，在一定的空间和时间范围内，自然资源的数量是有限的和分布不均的，第二，在一定技术条件下，人们利用资源的能力和范围有限，第三，资源可更新速率是有限的，第四，资源功能是有限的。
我国自然资源的特点是资源总量大，种类齐全，堪称资源大国；人均占有量低，资源相对紧缺；资源质量相差悬殊，低劣资源比重偏大；水、土资源与人口组合错位；能源南北差异悬殊。
经济发展的三种模式第一种是传统模式；第二种是“过程末端治理”模式；第三种是循环经济模式。
发展循环经济我国政府拟将采取的策略与措施有转变观念、搞好规划、调整结构、健全法制、完善政策、依靠科技、示范推广、强化管理和宣传教育。
我国土地资源特点有土地辽阔、类型多样；山地多、平地少；农业用地绝对数量多、人均占有量少；宜林地较多、亦农地较少，后备土地资源不足；土地资源分布不平衡、土地生产力地区间差异显著；耕地质量较差。
中国生物多样性的保护对策是制定生物多样性保护的国家战略和行动计划；2．制定保护生物多样性的法律法规；3．加强生物多样性保护设施建设；4．积极开展科学研究工作；5．广泛开展宣传教育和人员培训工作。
第三章 需要掌握的基本概念
1．生态系统 生态系统就是在一定空间中共同栖居着的所有生物与其环境之间由于不断地进行物质循环和能量流动而形成的统一整体，即一个生态学功能单位。
2．食物链 生产者所固定的能量和物质是通过一系列取食和被食的关系在生态系统中传递的，各种生物按其食物关系排列的链状顺序称为食物链。
3．能量金字塔 能量通过营养级逐级减少，如果把通过各营养级的能量流由低到高划成图，就成为一个金字塔形，称为能量金字塔。
4．生态平衡 在一定时期内，系统内的生产者、消费者和分解者之间保持着一种动态的平衡，这种平衡状态就叫生态平衡。
5．生态农业 生态农业是一种持续发展的农业模式，是一条保护生态环境的有效途径。
6．综合防治技术 所谓综合防治技术，就是根据病、虫、草危害作物的情况，综合地运用物理、化学、生物、农业等技术防除病、虫、草害。
7．生物防治技术 主要是利用有害生物的天敌，对有害生物进行调节、控制乃至消灭。
第三章 重点
教学内容一
所有以生产者为食物的动物属于第二营养级。
所有以植食动物为食的肉食动物为第三营养级。
在能量从一个营养级到另一个营养及流动的过程中，平均每个营养级的转移效率约为10％。
著名的玛雅生态农场位于菲律宾。
生态系统包括非生物环境、生产者、消费者和分解者四种主要组成成分。
生态系统具有三大功能：能量流动、物质循环和信息传递。
生物地球化学循环可分为水循环、气体循环和沉积型循环。
信息传递大致可以分为物理信息、化学信息、行为信息和营养信息。
人为因素引起的生态平衡破坏，主要有物种改变、环境因素改变和信息系统的破坏。
教学内容二
生态系统的基本特点是具有能量流动、物质循环和信息传递三大功能；具有自动调节能力；是一种开放的动态系统。
生态农业的特点有多样性、综合性、生产效率高、稳定性、持续性、生态性（低耗、高效、少污）。
生态农业建设的理论基础有生物与环境的协同进化原理，生物之间链索式的相互制约原理，能量多级利用与物质循环再生原理，结构稳定性与功能协调性原理，生态效益与经济效益统一的原理。
生态农业建设的内容有推进区域农业可持续发展的综合管理，调整优化农业结构，提高食物生产和保障食物安全，农业资源可持续利用，农业生态环境保护。
生态农业系统的类型和模式有生物立体共生的生态农业系统，物质循环利用的生态农业系统，生物相克避害的生态农业系统主要因子调控的生态农业系统，区域整体规划的生态农业系统。
生态农业实用技术有生态工程技术；能源开发技术；小流域综合管理技术；有害生物综合防治技术；农业废弃物资源化利用技术；农业生产资料的生态化改造技术。
我国的农业环境保护问题主要表现在：一是因不合理地开发利用农业自然资源而导致的大面积生态破坏问题，如砍伐森林、水土流失、沙漠化、盐渍化等；二是工农业废弃物和农业活动带来的环境污染问题，如城市垃圾和城市污水的污染，规模化禽畜养殖场废水污染，农药、化肥、地膜和农业径流污染等。
第四章 需要掌握的基本概念
1．农村能源 是指农村的社会经济活动和农村居民所消费的能源。
2．间接能源 一般指农用化学物资所包含的能，如化肥、农药、农用塑料制品等。
3．直接能源 包含农业生产用能和农村人口生活用能。
4．生物质 所谓生物质，是指在有机物中，除石化燃料外的所有动植物物质。
5．生物质成型燃料 是把生物质原料切成一定粒度，在加压下制成棒状、粒状、块状等各种成型燃料。
6．生物质热化学转换技术 是利用机械装置将固体生物质转换成可燃气体、焦油、木炭等品位较高的能源产品技术。
第四章 重点
教学内容一
我国农村居民生活能源利用效率约为25％。
全国秸秆产量中用作燃料的约占1/2。
生物质直接燃烧法的热转换效率很低，一般低于20％。
省柴灶设计热能指标要求为单体灶大于25％。
沼气发酵工艺中的高温发酵温度为45～60℃。
沼气发酵工艺中的低温发酵温度为8～30℃。
沼气发酵工艺中的中温发酵温度为30～45℃。
沼气发酵工艺中常温发酵的温度不能低于8℃。
甲烷是沼气的主要成分，约占沼气的60％～70％。
二氧化碳是沼气的主要成分，约占沼气的30％～40％。
如果我国10％的住宅安装太阳能热水器，即可节约310亿度电。
太阳光伏发电使用太阳电池进行发电的一项新技术，转化效率可达20％。
教学内容二
1983年国务院正式确定农村地区能源建设的方针是：因地制宜，多能互补，综合利用，讲求效益，简称“十六字方针”，以及“开发与节约并举”的能源建设方针。
农村能源可分间接能源和直接能源两类。
沼气是有机物的厌氧发酵产物，是一种混合的可燃性气体。
沼气发酵是个厌氧生物化学过程，包括水解发酵、产酸和产甲烷三个阶段。但各段实际上不可能截然分开。
根据沼气池（消化器）的水力滞留期（HRT）、固体滞留期（SRT）和微生物滞留期（MRT）的不同，沼气池可分为常规型、污泥滞留型、附着膜型三大类。
我国多采用以下四类厌氧消化工艺：塞流式消化器、升流式固体反应器、升流式厌氧污泥床和污泥床滤器。
薪炭林有短轮伐期平茬采薪经营型、材薪经营型、薪材经济经营型、薪草经营型、头木育薪经营型等五种类型。
教学内容三
我国农村能源特点需求量大而分散；经济发展，改变了传统能源结构；农村能源建设成绩显著。存在的问题是农村能源消费结构与结构性污染互为因果；能源利用效率低；资金不足。
沼气发酵工艺条件是1．厌氧环境 产气阶段沼气池内氧化还原电位在-330mV以下。2．温度 常温发酵温度不能低于8℃，最好保持在10℃以上。3．营养平衡 碳氮比为C∶N=l5～30∶1，投少量微量营养元素，保持pH值接近中性，池内氨含量在0.01％～0.1％，如果氨浓度大于0.3％，会引起发酵菌中毒。4．搅拌 常温沼气池必须随时搅拌 (中、高温池通热气时自动搅拌)，以使沼气池温度、有机物浓度均匀，并及时排除废气，以利产气。5．干物质浓度 按发酵温度有不同要求。常温发酵的干物质浓度：冬季10～12％；夏季6％左右；中温发酵5～15％。6．接种物 有机物质厌氧分解产生甲烷的过程，一般由五种微生物菌群参加：有机物分解菌、发酵菌、产氢菌、产乙酸菌、产甲烷菌等。7．适当的酸碱度 pH值在6.5～7.5之间（可用pH试纸测定），过高过低都会影响沼气发酵的顺利进行。如偏酸，可加入适量的石灰或草木灰调节；如偏碱，则加入鲜草、树叶和水调节。8．水料比 发酵液的含水量以90～94％较适宜，干有机物质占6～10％，夏天可以稀一些，冬天可以浓一些。
第五章 需要掌握的基本概念
1．点污染源 是指工业生产过程中产生的废水和城市生活污水，一般都集中从排污口排入水体。
2．水体污染 废水和废物未经处理或未经很好地处理进入水体，其含量超过了水体的自然净化能力，导致水体的质量下降，从而降低了水体的使用价值，这种现象称为水体污染。
3．面污染源 是相对点污染源而言，主要指农田灌溉形成的径流和地面水径流。
4．水质指标 是用于表示水中杂质的成分、种类和数量。
5．溶解氧 水中的溶解氧是溶于水中的自由状态氧分子的量它是支配水生生物生存和有机污染物分解类型及水体自净作用强弱的重要因素，因此是水体质量好坏的重要指标。
6．生化需氧量 表示水中有机污染物被微生物分解所需的氧量，可以间接地反映出有机污染物的含量BOD愈高表示水中需氧有机污染物愈多。
7．化学需氧量 是指用化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需要的氧量。
8．重金属迁移 是指重金属在自然环境中空间位置的移动和存在形态的转化，以及由此引起的富集与分散现象。
9．水的物理处理法 主要是利用物理作用，即在处理过程中不改变污染物的化学性质。
10．沉淀法 它是利用水中悬浮颗粒的可沉淀性能，在重力的作用下产生下沉作用，以达到固液分离的一种过程。
11．水的化学处理法 是利用化学作用以除去水中的污染物。这时常加入化学药剂，或使不同种类的污水混合，促使污染物混凝、沉淀、氧化还原和络合等。
12．氧化塘 是利用天然池塘或人工修造的浅水池塘的污水处理法。
第五章 重点
教学内容一
对水稻和小麦的毒害主要表现在根部的重金属是Hg。
使小麦受危害后，叶色发黄、出现灼烧状枯斑的重金属是Cd。
对农作物的营养生长具有明显抑制作用的重金属是As。
1968年初，轰动世界的“米糠油事件”是由多氯联苯引起的。
著名的日本水俣病就是由有机汞农药引起的。
对鱼类和水鸟可影响生长和繁殖，甚至中毒死亡，已有明显的事例的有机污染物是有机氯化合物。
在人体中蓄积于肾、肝、脑中，主要毒害神经系统的重金属是汞。
日本发生的“骨疼病”公害就是镉中毒引起的。
影响神经系统、骨骼和血液，可造成贫血、神经炎、肾炎等症状的重金属是铅。
引起我国台湾省发生所谓黑足病的重金属是砷。
我国目前生活污水的二级处理率，只有约30％。
我国目前工业污水的二级处理率，约为75％。
水处理过程中用格栅装置是用来除去除去那些可能堵塞水泵机组和管道阀门的较粗大的悬浮体。
污水的生物处理主要是利用微生物分解有机污染物以净化污水。
教学内容二
水是一种可以更新的自然资源，它可以通过复原更新和不断的循环利用。
地球表面约有70％被海水覆盖，而淡水只占全球总水量的3％。
造成水体污染的原因可分为天然污染源和人为污染源。
造成水体污染的原因按污染源释放的有害物种类可分为物理性（如热和放射性物质）污染源、化学性（无机物和有机物）污染源、生物性（如细菌、病毒）污染源。
造成水体污染的原因按污染源分布和排放特征可分为点污染、面污染和扩散污染源。
生物膜法主要有生物滤池法和生物转盘法。
污水的处理技术根据所采取的自然科学的原理和方法，可以分为物理法、化学法、物理化学法和生物法(又称生物化学法)。
污水的氧化还原法主要有空气氧化法、氧化处理、臭氧氧化、还原法等。
生物处理主要是利用微生物分解有机污染物以净化污水。活性污泥法由于具有净化效率很高等优点，所以目前应用最广。
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