晶体有固定的熔点，晶体是内部质点在三维空间呈周期性重复排列的固体。它的特征包括有整齐规则的几何外形；有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变；有各向异性。
晶体分为单晶体和多晶体，二者有如下区别：
1.空间结构上不同：单晶体是整块晶体由一颗晶粒组成，或是能用一个空间点阵图形贯穿整个晶体。单晶体样品中所含分子（原子或离子）在三维空间中呈规则、周期排列的一种固体状态。
多晶体是由很多排列方式相同但位向不一致的小晶粒组成。例如：常用的金属。多晶体由整块晶体由大量晶粒组成，或是不能用一个空间点阵图形贯穿整个晶体。
2.晶体特征不同：
单晶体有一定的几何外形；有固定的熔点；有各向异性的特点。
多晶体有一定的几何外形；有固定的熔点；多晶体具有各向同性的特点。
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