初步水解产物是核苷酸(脱氧核糖核苷酸或核糖核苷酸),彻底水解产物是磷酸、五碳糖、含N碱基。核酸完全水解产生嘌呤和嘧啶等碱性物质、戊糖(核糖或脱氧核糖)和磷酸的混合物。
核酸物理性质
黏性:DNA的高轴比等性质使得其水溶液具有高黏性,很长的DNA分子又易于被机械力或超声波损伤,同时黏度下降。
浮力密度:可根据DNA的密度对其进行纯化和分析。在高浓度分子质量的盐溶液(CsCl)中,DNA具有与溶液大致相同的密度,将溶液高速离心,则CsCl趋于沉降于底部,从而建立密度梯度,而DNA最终沉降于其浮力密度相应的位置,形成狭带,这种技术成为平衡密度梯度离心或等密度梯度离心。
稳定性:核酸的结构相当稳定,其主要原因有碱基对间的氢键、碱基的堆积作用和环境中的阳离子。
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