用萝卜腌制咸菜时,先要把它切成条状并摊开来晒.为什么?

时间:2024-04-30 09:31:42 5A范文网 浏览: 平时作业 我要投稿

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用萝卜腌制咸菜时,先要把它切成条状并摊开来晒.为什么?

最佳答案

切成条为了增大表面积.
晒,是为了提高温度.
这样都可以增加蒸发的速度.

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