目前很“热门”的三聚氰胺[化学式C3N3(NH2)3]是一种重要的有机化工中间产品.它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g•cm3(16℃)、熔点354℃;快速加热升华,升华温度300℃.溶

时间:2024-04-30 08:34:26 5A范文网 浏览: 平时作业 我要投稿

问题描述:

目前很“热门”的三聚氰胺[化学式C3N3(NH23]是一种重要的有机化工中间产品.它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g•cm3(16℃)、熔点354℃;快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.食品工业中常用一种叫做凯氏定氮法的方法来测定蛋白质含量.即通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量.三聚氰胺中含氮量高,加入牛奶后可以提高牛奶中的蛋白含量,使产品在常规检查中显得含有较高的蛋白质,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.但三聚氰胺没有任何营养价值.三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质,动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡.(1)根据上述信息我们知道三聚氰胺的物理性质有______,化学性质有______(各写一点).(2)三聚氰胺的相对分子质量为______,其中各元素的质量比为______.(3)某品牌牛奶的标签上标有:蛋白质含量2.8g(每100g),则喝一盒牛奶(180g)同时喝下蛋白质______g.(4)蛋白质种类繁多.若牛奶中含有的蛋白质其平均含氮量为16%.则上述品牌牛奶中氮元素的含量为______g(每100g).(5)若在上述每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,则能把蛋白质含量提高到多少克?
最佳答案

(1)根据上述信息可以知道,三聚氰胺的物理性质有:熔点354℃,密度1.573g•cm3(16℃)等;化学性质有:在高温下可能会分解放出氰化物等;故答案为:熔点354℃,在高温下可能会分解放出氰化物;(答案不唯一)(2...

来源:网络整理 免责声明:本文仅限学习分享,如产生版权问题,请联系我们及时删除。

相关文章:

完成下列对联.上联完成下列对联.上联:化险为夷,师徒取04-30

怎么对对联最好简单一点最好有例子04-30

有如下题目,让人深感“无厘头”:有一副有趣的对联,上联04-30

范仲淹的《岳阳楼记》使岳阳楼著称于世。下面是关于岳04-30

物体在将要运动时,接触面阻碍物体运动的力叫,物体在滑动04-30

一个院子里两件门可以贴同样的对联么?就是两个门贴的04-30

静摩擦力的大小与什么有关04-30

为了探究“影响滑动摩擦力大小的因素”,小明做了图1所04-30

什么时候可以判断出该物理没有静摩擦力04-30

一辆受牵引力的汽车的合力等于它所受牵引力与阻力之差04-30

热搜文章
最新文章