福师《生物化学》在线作业二
共50道题 总分：100分
一、单选题(共40题，80分)
1.生化反应之所以能在体内如此顺利的进行，其主要原因是
A、糖类的存在
B、酶的存在
C、生物体内有适合的酸碱温度条件
D、进化的结果
2.tRNA分子的二级结构为( )
A、双螺旋
B、超螺旋
C、三叶草形
D、倒L形结构
3.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。
A、蛋氨酸
B、色氨酸
C、苏氨酸
D、苯丙氨酸
4.生物化学路径的控制不包括（）。
A、基因控制
B、共价键改性
C、氨基酸改性
D、别位控制和分区
5.染色体的组成成分不含
A、脱氧核糖核酸
B、蛋白质
C、酶
D、少量核糖核酸
6.决定全酶特性的部分是（ ）
A、辅酶
B、辅基
C、金属离子
D、酶蛋白
7.维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A、肽键
B、氢键
C、疏水键
D、盐键
8.下列关于病毒的说法正确的是
A、细菌是病毒的一种
B、毒能破坏正常宿主细胞的功能产生新的宿主
C、病毒结构简单，基本都一样
D、病毒的核酸组成可以是DNA，也可以是RNA
9.生物能量的主要来源是
A、酶
B、蛋白质
C、核酸
D、多糖
10.蛋白质元素组成的特点是含有的16%相对恒定量的是什么元素（）。
A、C
B、N
C、H
D、O
11.蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）
A、等电点
B、两性电离
C、呈色反应
D、胶体性
12.DNA复性的重要标志是（ ）。
A、溶解度降低福师答案请进：opzy.net或请联系微信：1095258436
B、溶液粘度降低
C、紫外吸收增大
D、紫外吸收降低
13.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A、精氨酸
B、蛋氨酸
C、色氨酸
D、谷氨酸
14.酶促反应中决定酶专一性的部分是( )。
A、酶蛋白
B、底物
C、辅酶或辅基
D、催化基团
15.反密码子位于：（ ）
A、DNA
B、mRNA
C、rRNA
D、tRNA
16.下列各项不属于蛋白质功能的是
A、催化功能
B、运输功能
C、运动功能
D、提供能量
17.关于同工酶的说法错误的是（）
A、催化同一种化学反应
B、酶蛋白的理化性质不一定相同
C、电泳行为相同
D、Km值不同
18.下列有关酶的各项叙述，正确是是（）。
A、蛋白质均有酶活性
B、酶的底物均是有机化合物
C、酶包括蛋白质和催化性核酸
D、酶对底物有绝对的专一性
19.下面的糖类属于单糖的是（ ）
A、纤维素
B、淀粉
C、糖原
D、葡萄糖
20.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。
A、骤然冷却
B、缓慢冷却
C、浓缩
D、加入浓的无机盐
21.天然氨基酸的种类是
A、19
B、20
C、21
D、60
22.下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A、丝氨酸、苏氨酸
B、半胱氨酸、蛋氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸
D、亮氨酸、异亮氨酸
23.米氏常数Km是一个用来度量( )。
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
24.下列关于果胶的说法不正确的是
A、果胶是植物特有的细胞组分
B、可能是最复杂的一类多糖
C、果胶存在于各种高等植物中
D、它所含的甲氧基通常不超过8％
25.DNA变性后，下列那一项变化是正确的（ ）。
A、对260nm紫外吸收减少
B、溶液粘度下降
C、磷酸二酯键断裂
D、核苷键断裂
26.生物工程的核心是
A、基因工程
B、细胞工程
C、发酵工程
D、酶工程
27.下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用 ( )
A、Km增加，Vmax不变
B、Km降低，Vmax不变
C、Km不变，Vmax增加
D、Km不变，Vmax降低
28.酶活性与温度的关系是：（ ）
A、随温度值升高而活性升高
B、随温度值降低而活性降低
C、其最适温度值是28℃
D、存在一个最适温度
29.“动物淀粉”是指（ )。
A、核糖
B、糖原
C、糖蛋白
D、核糖体
30.下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（）
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、组氨酸
D、亮氨酸
31.冈崎片段是指（ ）。
A、DNA模板上的DNA片段
B、随从链上合成的DNA片段
C、前导链上合成的DNA片段
D、引物酶催化合成的RNA片段
32.属于碱性氨基酸的是（ ）。
A、天冬氨酸
B、异亮氨酸
C、组氨酸
D、苯丙氨酸
33.细胞内ATP生成的主要部位是（ ）
A、微粒体
B、细胞核
C、核蛋白体
D、线粒体
34.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A、pH值对酶促反应速度影响不大
B、不同酶有其不同的最适pH值
C、酶的活性随pH值的增高而增大
D、酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
35.关于蛋白质变性的说法不正确的是
A、蛋白质变性是不可逆的
B、当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性
C、蛋白质变性有利有弊
D、加热可使蛋白质变性
36.固定化酶的方法中，符合制作条件温和、简便；成本低；载体可反复使用的是
A、吸附法
B、共价偶联法
C、交联法
D、包埋法
37.米氏常数表示（ ）
A、酶和底物的亲和力
B、酶促反应的最大速度
C、酶促反应的最适酶浓度
D、酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
38.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
A、二级结构
B、三级结构
C、四级结构
D、结构域
39.DNA变性的本质是（）。
A、磷酸二酯键被破坏
B、加热是造成变性的唯一原因
C、DNA双链的互补碱基之间的氢键断裂
D、剪辑的断裂形成游离的单核核苷酸链
40.基因存在于（ ）
A、多肽分子中
B、蛋白质分子中
C、DNA分子中
D、多糖分子中
二、判断题(共5题，10分)
1.酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。
A、错误
B、正确
2.蛋白质的一级结构指蛋白质多肽连中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置。
A、错误
B、正确
3.低温可以使酶失活 。
A、错误
B、正确
4.非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
A、错误
B、正确
5.核酸组成中含量较恒定的是氧 。
A、错误
B、正确
三、多选题(共5题，10分)
1.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
A、苯丙氨酸
B、色氨酸
C、酪氨酸
D、半胱氨酸
2.DNA二级结构的特点有：（ ）。
A、两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
B、以A=T，G=C方式形成碱基配对
C、双链均为右手螺旋
D、以A-C，T-G方式形成碱基配对
3.稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。
A、肽键
B、疏水键
C、氢键
D、范德华力
4.有关RNA叙述正确的是（ ）。
A、是脱氧核糖核酸
B、主要存在于胞核中
C、主要存在于胞浆中
D、是核糖核苷酸
5.rRNA的特点是（ ）。
A、细胞内RNA中含量最多
B、与蛋白质结合成核糖体大小亚基
C、其分子大小均一
D、以上均对
福师《生物化学》在线作业二
共50道题 总分：100分
一、单选题(共40题，80分)
1.生化反应之所以能在体内如此顺利的进行，其主要原因是
A、糖类的存在
B、酶的存在
C、生物体内有适合的酸碱温度条件
D、进化的结果
2.tRNA分子的二级结构为( )
A、双螺旋
B、超螺旋
C、三叶草形
D、倒L形结构
3.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。
A、蛋氨酸
B、色氨酸
C、苏氨酸
D、苯丙氨酸
4.生物化学路径的控制不包括（）。
A、基因控制
B、共价键改性
C、氨基酸改性
D、别位控制和分区
5.染色体的组成成分不含
A、脱氧核糖核酸
B、蛋白质
C、酶
D、少量核糖核酸
6.决定全酶特性的部分是（ ）
A、辅酶
B、辅基
C、金属离子
D、酶蛋白
7.维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A、肽键
B、氢键
C、疏水键
D、盐键
8.下列关于病毒的说法正确的是
A、细菌是病毒的一种
B、毒能破坏正常宿主细胞的功能产生新的宿主
C、病毒结构简单，基本都一样
D、病毒的核酸组成可以是DNA，也可以是RNA
9.生物能量的主要来源是
A、酶
B、蛋白质
C、核酸
D、多糖
10.蛋白质元素组成的特点是含有的16%相对恒定量的是什么元素（）。
A、C
B、N
C、H
D、O
11.蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）
A、等电点
B、两性电离
C、呈色反应
D、胶体性
12.DNA复性的重要标志是（ ）。
A、溶解度降低
B、溶液粘度降低
C、紫外吸收增大
D、紫外吸收降低
13.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A、精氨酸
B、蛋氨酸
C、色氨酸
D、谷氨酸
14.酶促反应中决定酶专一性的部分是( )。
A、酶蛋白
B、底物
C、辅酶或辅基
D、催化基团
15.反密码子位于：（ ）
A、DNA
B、mRNA
C、rRNA
D、tRNA
16.下列各项不属于蛋白质功能的是
A、催化功能
B、运输功能
C、运动功能
D、提供能量
17.关于同工酶的说法错误的是（）
A、催化同一种化学反应
B、酶蛋白的理化性质不一定相同
C、电泳行为相同
D、Km值不同
18.下列有关酶的各项叙述，正确是是（）。
A、蛋白质均有酶活性
B、酶的底物均是有机化合物
C、酶包括蛋白质和催化性核酸
D、酶对底物有绝对的专一性
19.下面的糖类属于单糖的是（ ）
A、纤维素
B、淀粉
C、糖原
D、葡萄糖
20.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。
A、骤然冷却
B、缓慢冷却
C、浓缩
D、加入浓的无机盐
21.天然氨基酸的种类是
A、19
B、20
C、21
D、60
22.下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A、丝氨酸、苏氨酸
B、半胱氨酸、蛋氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸
D、亮氨酸、异亮氨酸
23.米氏常数Km是一个用来度量( )。
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
24.下列关于果胶的说法不正确的是
A、果胶是植物特有的细胞组分
B、可能是最复杂的一类多糖
C、果胶存在于各种高等植物中
D、它所含的甲氧基通常不超过8％
25.DNA变性后，下列那一项变化是正确的（ ）。
A、对260nm紫外吸收减少
B、溶液粘度下降
C、磷酸二酯键断裂
D、核苷键断裂
26.生物工程的核心是
A、基因工程
B、细胞工程
C、发酵工程
D、酶工程
27.下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用 ( )
A、Km增加，Vmax不变
B、Km降低，Vmax不变
C、Km不变，Vmax增加
D、Km不变，Vmax降低
28.酶活性与温度的关系是：（ ）
A、随温度值升高而活性升高
B、随温度值降低而活性降低
C、其最适温度值是28℃
D、存在一个最适温度
29.“动物淀粉”是指（ )。
A、核糖
B、糖原
C、糖蛋白
D、核糖体
30.下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（）
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、组氨酸
D、亮氨酸
31.冈崎片段是指（ ）。
A、DNA模板上的DNA片段
B、随从链上合成的DNA片段
C、前导链上合成的DNA片段
D、引物酶催化合成的RNA片段
32.属于碱性氨基酸的是（ ）。
A、天冬氨酸
B、异亮氨酸
C、组氨酸
D、苯丙氨酸
33.细胞内ATP生成的主要部位是（ ）
A、微粒体
B、细胞核
C、核蛋白体
D、线粒体
34.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A、pH值对酶促反应速度影响不大
B、不同酶有其不同的最适pH值
C、酶的活性随pH值的增高而增大
D、酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
35.关于蛋白质变性的说法不正确的是
A、蛋白质变性是不可逆的
B、当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性
C、蛋白质变性有利有弊
D、加热可使蛋白质变性
36.固定化酶的方法中，符合制作条件温和、简便；成本低；载体可反复使用的是
A、吸附法
B、共价偶联法
C、交联法
D、包埋法
37.米氏常数表示（ ）
A、酶和底物的亲和力
B、酶促反应的最大速度
C、酶促反应的最适酶浓度
D、酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
38.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
A、二级结构
B、三级结构
C、四级结构
D、结构域
39.DNA变性的本质是（）。
A、磷酸二酯键被破坏
B、加热是造成变性的唯一原因
C、DNA双链的互补碱基之间的氢键断裂
D、剪辑的断裂形成游离的单核核苷酸链
40.基因存在于（ ）
A、多肽分子中
B、蛋白质分子中
C、DNA分子中
D、多糖分子中
二、判断题(共5题，10分)
1.酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。
A、错误
B、正确
2.蛋白质的一级结构指蛋白质多肽连中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置。
A、错误
B、正确
3.低温可以使酶失活 。
A、错误
B、正确
4.非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
A、错误
B、正确
5.核酸组成中含量较恒定的是氧 。
A、错误
B、正确
三、多选题(共5题，10分)
1.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
A、苯丙氨酸
B、色氨酸
C、酪氨酸
D、半胱氨酸
2.DNA二级结构的特点有：（ ）。
A、两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
B、以A=T，G=C方式形成碱基配对
C、双链均为右手螺旋
D、以A-C，T-G方式形成碱基配对
3.稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。
A、肽键
B、疏水键
C、氢键
D、范德华力
4.有关RNA叙述正确的是（ ）。
A、是脱氧核糖核酸
B、主要存在于胞核中
C、主要存在于胞浆中
D、是核糖核苷酸
5.rRNA的特点是（ ）。
A、细胞内RNA中含量最多
B、与蛋白质结合成核糖体大小亚基
C、其分子大小均一
D、以上均对
福师《生物化学》在线作业二
共50道题 总分：100分
一、单选题(共40题，80分)
1.生化反应之所以能在体内如此顺利的进行，其主要原因是
A、糖类的存在
B、酶的存在
C、生物体内有适合的酸碱温度条件
D、进化的结果
2.tRNA分子的二级结构为( )
A、双螺旋
B、超螺旋
C、三叶草形
D、倒L形结构
3.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。
A、蛋氨酸
B、色氨酸
C、苏氨酸
D、苯丙氨酸
4.生物化学路径的控制不包括（）。
A、基因控制
B、共价键改性
C、氨基酸改性
D、别位控制和分区
5.染色体的组成成分不含
A、脱氧核糖核酸
B、蛋白质
C、酶
D、少量核糖核酸
6.决定全酶特性的部分是（ ）
A、辅酶
B、辅基
C、金属离子
D、酶蛋白
7.维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A、肽键
B、氢键
C、疏水键
D、盐键
8.下列关于病毒的说法正确的是
A、细菌是病毒的一种
B、毒能破坏正常宿主细胞的功能产生新的宿主
C、病毒结构简单，基本都一样
D、病毒的核酸组成可以是DNA，也可以是RNA
9.生物能量的主要来源是
A、酶
B、蛋白质
C、核酸
D、多糖
10.蛋白质元素组成的特点是含有的16%相对恒定量的是什么元素（）。
A、C
B、N
C、H
D、O
11.蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）
A、等电点
B、两性电离
C、呈色反应
D、胶体性
12.DNA复性的重要标志是（ ）。
A、溶解度降低
B、溶液粘度降低
C、紫外吸收增大
D、紫外吸收降低
13.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A、精氨酸
B、蛋氨酸
C、色氨酸
D、谷氨酸
14.酶促反应中决定酶专一性的部分是( )。
A、酶蛋白
B、底物
C、辅酶或辅基
D、催化基团
15.反密码子位于：（ ）
A、DNA
B、mRNA
C、rRNA
D、tRNA
16.下列各项不属于蛋白质功能的是
A、催化功能
B、运输功能
C、运动功能
D、提供能量
17.关于同工酶的说法错误的是（）
A、催化同一种化学反应
B、酶蛋白的理化性质不一定相同
C、电泳行为相同
D、Km值不同
18.下列有关酶的各项叙述，正确是是（）。
A、蛋白质均有酶活性
B、酶的底物均是有机化合物
C、酶包括蛋白质和催化性核酸
D、酶对底物有绝对的专一性
19.下面的糖类属于单糖的是（ ）
A、纤维素
B、淀粉
C、糖原
D、葡萄糖
20.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。
A、骤然冷却
B、缓慢冷却
C、浓缩
D、加入浓的无机盐
21.天然氨基酸的种类是
A、19
B、20
C、21
D、60
22.下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A、丝氨酸、苏氨酸
B、半胱氨酸、蛋氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸
D、亮氨酸、异亮氨酸
23.米氏常数Km是一个用来度量( )。
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
24.下列关于果胶的说法不正确的是
A、果胶是植物特有的细胞组分
B、可能是最复杂的一类多糖
C、果胶存在于各种高等植物中
D、它所含的甲氧基通常不超过8％
25.DNA变性后，下列那一项变化是正确的（ ）。
A、对260nm紫外吸收减少
B、溶液粘度下降
C、磷酸二酯键断裂
D、核苷键断裂
26.生物工程的核心是
A、基因工程
B、细胞工程
C、发酵工程
D、酶工程
27.下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用 ( )
A、Km增加，Vmax不变
B、Km降低，Vmax不变
C、Km不变，Vmax增加
D、Km不变，Vmax降低
28.酶活性与温度的关系是：（ ）
A、随温度值升高而活性升高
B、随温度值降低而活性降低
C、其最适温度值是28℃
D、存在一个最适温度
29.“动物淀粉”是指（ )。
A、核糖
B、糖原
C、糖蛋白
D、核糖体
30.下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（）
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、组氨酸
D、亮氨酸
31.冈崎片段是指（ ）。
A、DNA模板上的DNA片段
B、随从链上合成的DNA片段
C、前导链上合成的DNA片段
D、引物酶催化合成的RNA片段
32.属于碱性氨基酸的是（ ）。
A、天冬氨酸
B、异亮氨酸
C、组氨酸
D、苯丙氨酸
33.细胞内ATP生成的主要部位是（ ）
A、微粒体
B、细胞核
C、核蛋白体
D、线粒体
34.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A、pH值对酶促反应速度影响不大
B、不同酶有其不同的最适pH值
C、酶的活性随pH值的增高而增大
D、酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
35.关于蛋白质变性的说法不正确的是
A、蛋白质变性是不可逆的
B、当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性
C、蛋白质变性有利有弊
D、加热可使蛋白质变性
36.固定化酶的方法中，符合制作条件温和、简便；成本低；载体可反复使用的是
A、吸附法
B、共价偶联法
C、交联法
D、包埋法
37.米氏常数表示（ ）
A、酶和底物的亲和力
B、酶促反应的最大速度
C、酶促反应的最适酶浓度
D、酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
38.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
A、二级结构
B、三级结构
C、四级结构
D、结构域
39.DNA变性的本质是（）。
A、磷酸二酯键被破坏
B、加热是造成变性的唯一原因
C、DNA双链的互补碱基之间的氢键断裂
D、剪辑的断裂形成游离的单核核苷酸链
40.基因存在于（ ）
A、多肽分子中
B、蛋白质分子中
C、DNA分子中
D、多糖分子中
二、判断题(共5题，10分)
1.酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。
A、错误
B、正确
2.蛋白质的一级结构指蛋白质多肽连中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置。
A、错误
B、正确
3.低温可以使酶失活 。
A、错误
B、正确
4.非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
A、错误
B、正确
5.核酸组成中含量较恒定的是氧 。
A、错误
B、正确
三、多选题(共5题，10分)
1.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
A、苯丙氨酸
B、色氨酸
C、酪氨酸
D、半胱氨酸
2.DNA二级结构的特点有：（ ）。
A、两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
B、以A=T，G=C方式形成碱基配对
C、双链均为右手螺旋
D、以A-C，T-G方式形成碱基配对
3.稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。
A、肽键
B、疏水键
C、氢键
D、范德华力
4.有关RNA叙述正确的是（ ）。
A、是脱氧核糖核酸
B、主要存在于胞核中
C、主要存在于胞浆中
D、是核糖核苷酸
5.rRNA的特点是（ ）。
A、细胞内RNA中含量最多
B、与蛋白质结合成核糖体大小亚基
C、其分子大小均一
D、以上均对
福师《生物化学》在线作业二
共50道题 总分：100分
一、单选题(共40题，80分)
1.下列哪个因素对酶的催化没有贡献
A、亲和与张力效应
B、静电效应
C、酸碱催化
D、离子键催化
2.下列对噬菌体的说法不正确的是
A、能对细菌进行感染
B、感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳
C、比细菌小得多
D、用电子显微镜能看到噬菌体
3.维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A、肽键
B、氢键
C、疏水键
D、盐键
4.DNA的二级结构是（ ）。
A、双螺旋结构
B、核小体结构
C、超螺旋结构
D、无规卷曲结构
5.下列不属于消炎酶的是
A、溶菌酶
B、尿激酶
C、尿酸酶
D、谷氨酰胺酶
6.米氏常数表示（ ）。
A、酶和底物的亲和力
B、酶促反应的最大速度
C、酶促反应的最适酶浓度
D、酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
7.DNA变性后，下列那一项变化是正确的（ ）。
A、对260nm紫外吸收减少
B、溶液粘度下降
C、磷酸二酯键断裂
D、核苷键断裂
8.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
A、二级结构
B、三级结构
C、四级结构
D、结构域
9.固定的底物分子才能够与酶表面的与之相适应的部位结合，并进行化学反应是哪一种假说的内容
A、变形张力假说
B、钥匙假说
C、三点附着假说
D、诱导契合假说
10.在mRNA中，核苷酸之间以何种化学键连接？（ ）
A、磷酸酯键
B、疏水键
C、氢键
D、磷酸二酯键
11.决定全酶特性的部分是（ ）
A、辅酶
B、辅基
C、金属离子
D、酶蛋白
12.蛋白质中α-螺旋的特点正确的是（）。
A、肽键平面充分伸展
B、主要由离子键维系
C、为左手螺旋
D、为右手螺旋
13.含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
A、赖氨酸
B、天冬酰胺
C、谷氨酰胺
D、谷氨酸
14.下列关于病毒的说法正确的是
A、细菌是病毒的一种
B、毒能破坏正常宿主细胞的功能产生新的宿主
C、病毒结构简单，基本都一样
D、病毒的核酸组成可以是DNA，也可以是RNA
15.DNA分子二级结构的特征是（ ）
A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、双螺旋
16.关于蛋白质变性的说法不正确的是
A、蛋白质变性是不可逆的
B、当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性
C、蛋白质变性有利有弊
D、加热可使蛋白质变性
17.酶与一般催化剂的主要区别是
A、当作用物浓度很低时，增加酶的浓度则酶促反应速度升高
B、只促进热力学上允许进行的化学反应
C、在化学反应前后，本身不发生变化
D、专一性强，催化效率极高
18.酶具有高度催化能力的原因是( )。
A、酶能降低反应的活化能
B、酶能催化热力学上不能进行的反应
C、酶能改变化学反应的平衡点
D、酶能提高反应物分子的活化能
19.米氏常数Km是一个用来度量( )。
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
20.变性蛋白质其（ ）
A、一级结构破坏,理化性质改变
B、空间结构破坏,生物学活性丧失
C、一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低
D、空间结构改变,理化性质不变
21.R密码子位于：（ ）
A、DNA
B、mRNA
C、rRNA
D、tRNA
22.有携氧功能的是（）。
A、血红蛋白
B、肌红蛋白
C、两者均是
D、两者均不是
23.染色体的组成成分不含
A、脱氧核糖核酸
B、蛋白质
C、酶
D、少量核糖核酸
24.在测定酶活性的反应体系中，下列哪些叙述是不恰当的？（）
A、作用物的浓度越高越好
B、反应温度宜接近于最适温度
C、应选择该酶作用的最适pH
D、有些酶需加入激活剂
25.生物化学路径的控制不包括（）。
A、基因控制
B、共价键改性
C、氨基酸改性
D、别位控制和分区
26.某一符合米氏方程的酶，当[S]=3Km时,其反应速度V等于：（ ）
A、Vmax
B、2/3Vmax
C、3/4Vmax
D、2Vmax
27.蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
A、290nm
B、280nm
C、270nm
D、260nm
28.人染色体数目是
A、48条
B、46条
C、23条
D、24条
29.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（ )
A、由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
B、由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
C、由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
D、由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
30.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。
A、320nm
B、280nm
C、190nm
D、220nm
31.下列哪一项不是影响酶活性的主要因素（ ）。
A、温度
B、Ph
C、激活剂
D、酶的用量
32.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（ ）。
A、tRNA
B、mRNA
C、rRNA
D、DNA
33.酶活性与pH值的关系是：（ ）
A、随pH值升高而活性升高
B、随pH值降低而活性降低
C、其最适pH值是7.4
D、存在一个最适pH值
34.不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。
A、【S】
B、【E】
C、【pH】
D、时间
35.下列哪一项不是酶的特点
A、用量少而催化效率高
B、能缩短反应达到平衡所需的时间，而不能改变平衡点
C、酶具有高度的催化特异性
D、酶的催化受外界条件影响较小
36.蛋白质的一级结构指的是（ ）。
A、蛋白质的α-螺旋结构
B、蛋白质分子的无规则卷曲
C、蛋白质分子亚基的聚合
D、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
37.固定化酶稳定性升高的表现不包括
A、增加了酶的耐热性
B、增大了酶对变性剂、抑制剂的抵抗力
C、能减轻蛋白酶的破坏作用
D、促进了酶分子之间的相互作用
38.米氏常数Km值（ ）
A、愈大，酶与底物亲和力愈高
B、愈小，酶与底物亲和力愈低
C、大小与酶的浓度有关
D、愈小，酶与底物亲和力愈大
39.属于碱性氨基酸的是（ ）。
A、天冬氨酸
B、异亮氨酸
C、组氨酸
D、苯丙氨酸
40.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。
A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的物理性质
D、酶促反应的性质
二、判断题(共5题，10分)
1.某DNA分子中A的含量为20%，则C的含量为20%。
A、错误
B、正确
2.蛋白质按分子对称性来分，可以分为球状蛋白质和纤维状蛋白质 。
A、错误
B、正确
3.用凝胶电泳技术分离蛋白质是根据各种蛋白质的分子大小和电荷不同。（）
A、错误
B、正确
4.多糖的二级结构指的是多糖骨架链间以氢键结合所形成的各种聚合体。多糖的二级结构既涉及多糖分子主链的构象又涉及侧链的空间排布。
A、错误
B、正确
5.酶的化学本质是蛋白质（除少数的RNA酶），和一般的蛋白质一样， 酶蛋白的组成也是由氨基酸以肽键相连接形成，同样具有一级、二级、三级、四级结构。
A、错误
B、正确
三、多选题(共5题，10分)
1.酶的专一性可分为（）。
A、旋光专一性
B、相对专一性
C、立体异构专一性
D、绝对专一性
E、同分异构专一性
2.DNA的变性性质有（ ）。
A、G-C含量多者Tm值高
B、A-T含量多者Tm值高
C、DNA均一者变性温度范围狭窄
D、DNA变性后黏度下降
3.有关RNA叙述正确的是（）。
A、是脱氧核糖核酸
B、主要存在于胞核中
C、主要存在于胞浆中
D、富含脱氧胸苷酸
E、是核糖核苷酸
4.关于Km值的描述，正确的是（ ）。
A、Km是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶
B、Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关
C、Km可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大
D、Km值等于酶促反应速度为最大速度一半是的底物浓度
5.下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。
A、甲酸
B、甲醇
C、乙醇
D、甲酰胺
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