浅析大学英语教学的文化意识培养与文化导入

　　论文关键词:英语教学;文化意识;文化导入;跨文化交际
　　摘要:大学英语教学中文化意识培养十分重要，语言和文化是紧密相连的，在大学英语教学实践中，注重培养学生语言能力的同时，也要注重培养学生的跨文化交际能力。
　　一、引言
    自从1999年重新修订的《大学英语教学大纲》颁布以来，我国的大学英语教学取得了可喜的成绩。毋庸置疑，英语能力已经成为社会衡量大学生综合素质的一个十分重要的方面。为使大学英语教学再上一个新台阶，我们必须认真贯彻《大纲》，深刻领会大学英语课程改革的精神，在注重培养学生语言知识、交际能力的同时，有针对性地、分阶段地给学生讲解一些必要的文化背景知识，以便他们了解中西方语言、文化的差异，在今后对外交往中更好地进行跨文化交流。
    大学英语的教学目标是培养学生的英语综合运用能力，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。多年来，为深化教学改革，提高教学质量，教学和研究人员不断探讨和借鉴国内外诸多教学理论，想方设法提高学生的语言交际能力。
    语言学家认为，交际能力包括语法能力、社会语言能力、语篇能力和策略能力。进一步充实和丰富大学英语教学的内涵，既是英语作为语言教学本身的要求，也是一种现实的需要。在大学英语四、六级考试改革之前，大部分高校都将四级证书作为一个硬指标来要求学生，这也在相当程度上束缚了学生的英语学习。大学英语四、六级考试改革取消了及格线和证书，此举在减轻学生考试压力的同时也在引导大学英语教学回到培养学生以口头和书面方式交际的能力上。
    
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二、文化意识及其培养
    所谓“文化意识”指对目标语文化的社会规约、价值观、信念的知晓，是人们对于文化的自觉能动的认识活动。具体地说，就是要知道“什么时间、什么场景、什么方式、说什么、对谁说”等等。同时，说的时候还要注意手势、表情、距离等非语言细节问题。
    文化意识的培养从根本上说，是文化素质的培养，而不是纯语言的训练或交际技能的训练，重在培养学生对待不同文化的理解和态度。从英语学习者的角度来说，学习一门外语既是为了掌握一种新的交际工具，也是为了学习和了解目的语的文化;从英语教学的角度来看，教授一种语言，同时也在传授一种文化。不同文化在价值取向、生活方式、思维方式、社会规范等方面都存在着差异。这必然造成词义、句义、比喻意义等语言现象的差异。不可否认中西方文化存在偶合现象，但由于中国人和英语使用国家的人生活和文化背景的不同，人们读相同的词常常产生不同的理解。例如，“龙”在中文中是神圣的象征，然而在西方，圣经中的龙是罪恶的象征。因此，英美报刊将“亚洲四小龙”翻译为“Four tigers of Asia’，而不是" Four dragons of Asia"。如果只站在自身的文化立场上，恐怕是永远也不会理解这些词组的。又如，在英语国家，年龄是个敏感的问题，因而称呼上了年纪的人为"senior citizen”或“elderly people"，而不用“old people"。尽管三者都表示老年人，但“senior citizen”或“elderly people”在英语中表示一个人的地位和尊严，含有尊敬的含义。沃尔夫森(N. Wolfson, 1989)曾指出:“在与外族人交谈时，本族人对于他们在语音和语法方面的错误比较宽容。与此相反，违反说话规则被认为是不够礼貌的。”
    外语教学的最终目的是培养语言应用能力和交际能力。而实际上，由于不了解语言的文化背景，不了解中西文化的差异，在用英语进行交际时，往往出现歧异、误解和语用失误的现象。美国语言教育家W. Rivers (1964)指出:“操母语者所写的话语的意义绝不可能孤立地领会和掌握，只有在语言和文化的情景中才能学会，所以，教一种语言意味着教说这种语言的人民的文化。”然而，大学英语教师在课堂上只是偶尔涉及文化教学内容，也缺乏系统性。只是对英语文化进行零散的、肤浅的介绍，这样培养出来的学生对西方文化知之甚少，不能成功地进行跨文化交际活动。因此，在英语教学中应树立文化意识，进行相应的文化导人。

    三、文化导入的内容
    关于在大学英语教学中如何导人文化的问题是一个颇有争议的问题，许多学者曾做过阐述和探讨。陈光磊先生(1997)认为文化教学的内容应分为三类:语构文化、语义文化和语用文化。其中语构文化指不同文化背景造成的语言结构差异;语义文化指语义系统所包含的文化内容和所体现的文化精神;语用文化指语言使用的文化规约，具体内容包括称呼、招呼和问候、道谢和答谢、敬语和谦辞及告别语等。张占一(1990)则主张将外语教学中的文化教学内容分为交际文化和知识文化两类。魏春木、卞觉非(1992)将基础外语阶段文化导人的内容划分为文化行为项目和文化心理项目。
    笔者认为，在大学英语基础阶段，文化导人的内容主要包括以下几个方面:
    1.日常交际语的文化因素，包括招呼、问候、致谢、致歉、告别、打电话、请求、邀请等用语的规范作用，话题的选择，禁忌语、委婉语、社交习俗和礼仪等。
    2.非语言的交际形式，如手势、体态、衣饰、对时间和空间的不同观念等。
    3.词语的文化内涵，包括词语的指代范畴、情感色彩和联想意义，某些具有一些文化背景的成语、谚语和惯用语的运用。
    4.通过课文学习，接触和了解相关的英语国家的政治、经济、史地、文学及当代社会概况。
    5.了解和体会中西方价值观念和思维习惯上的差异，包括人生观、宇宙观、人际关系、道德准则以及语言的表达方式等。
    四、文化导入的重要原则
    在大学英语教学中，对文化内容的导人我们必须遵守以下几个原则:
    1.实用性原则
    实用性原则要求所导人的文化内容与学生所学的语言内容密切相关，与日常交际所涉及的主要方面密切相关，同时也考虑到学生今后所从事的职业性质等因素。一方面不至于使学生认为语言与文化的关系过于抽象、空洞和捉摸不定，另一方面文化教学紧密结合语言交际实践，可以激发学生学习语言和文化两者的兴趣，产生较好的良性循环效应。
    2.选择性原则
    爱德华·泰勒在《原始文化》中认为:“文化是一种复合体。它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风格以及其它从社会上学得的能力与习惯。文化是人类社会发展过程中创造的精神财富和物质财富的总和，也是人类在其历史经验中创造的观念和物质的总和。”(吴克礼，2002)文化包罗万象，笔者认为不同的文化，在价值观念、信仰、规约、思维方式等方面既有其共性又有其差异性，人的一切行动均受以上几个因素的影响和支配，因而在大学英语教学中，教师应对目标语的文化价值观念、思维方式、文化规约进行有选择的导人，使学生从总体上熟悉和了解目标语的文化内核和文化精华。例如:英语字母“I”在句中永远是以大写形式出现，这就是西方文化价值观中的“个体本位”的充分体现。教师要有选择地引导学生认识西方价值观，只有充分认识了中西方价值观的差异，才能理解语言现象的本质。
　　[8]电大学习网.免费论文网[EB/OL]. /d/file/p/2024/0425/fontbr />    3.适度性原则
    外语教学的文化导人并不是只重视文化而不重视语言，更不是以文化为中心，它只是传统外语教学的延伸、补充和发展。过多的文化导人不但不能起到促进语言教学的作用，反而会成为学生的学习负担和阻力。因此，文化导人一定要谨慎从事，不可喧宾夺主，为文化而教文化，而应从培养学生英语语言能力和交际能力的目标出发，根据英语教学需要，适度地进行文化教学。如属于主流文化的内容，有广泛代表性的内容，应详细讲解，反复操练，举一反三。同时还应该正确处理好文化内容的历时性和共时性之间的关系。重点应在共时文化上，适当引人一些历时的内容，以利于学生了解某些文化习俗和传统的来龙去脉。
   4.动态性原则
    了解和研究文化，要与民族历史、社会发展紧密结合。语言文化是历史的沉淀，但它随着时代的变迁而变化。例如美国文化中，在工业化和城市化完成之前，美国基本上是一个以农场为主和企业为主导的农业社会，其价值观是一种新教伦理领域的清教主义，清教主义的主要道德规范是强调辛勤劳作，永不停辍，反对过度享乐和铺张浪费，然而随着工业化的发展和完成，美国传统的价值观念和生活方式遭到猛烈抨击，及时行乐的消费观念应运而生。20世纪20年代是现代生活方式的开始，一种强调高消费、主张享乐主义的消费道德观逐步成为社会的主导观念。因而，在教学中要始终把握文化输人的动态性原则，以动态的眼光看文化的发展。
    五、文化导入的主要方法
    1.直接导人文化背景知识
    学生学习英语的时间主要在课堂上，平时很少接触该语言环境，遇到与课文相关的文化背景知识时，往往会感到费解，有时甚至会错误地认为外国人的思维方式和行为方式完全与我们的相同。在这种情况下，教师要发挥其主导作用，直接给学生介绍文化背景知识，则须在备课时精选一些典型内容与教学相关的文化信息材料，将它们恰到好处地运用到课堂上，可以增强教学的知识性、趣味性，加深学习内容的深度和广度，激发学生的求知欲，活跃课堂气氛。
    2、文化比较
    王力先生曾指出，外语教学最有效的方法就是中外语言的比较教学。比较法是跨文化教学中的一个极为重要的手段。只有通过对比才能发现母语和目的语语言文化结构之间的异同，培养学生跨文化交流的文化敏感性。例如:对比英美人和中国人体态语言的差别、对比动物寓意的差异和送礼、宴请方式的差别，让学生既了解英美人的风俗习惯，又知道本民族的习俗，从而对彼此的文化有更深的了解。
    3、组织讨论
    该方法旨在使学生进一步思索、讨论、归纳两种文化的特征，以分析他们对英语文化和跨文化交际的感受，通过全面地、综合性的操练，从整体上理解和感受文化。例如，可以采用一分钟文化演讲(Just a cultural minute)和访谈(Real in-terview)等形式。讨论的话题可以是“Examining stereotype" ,"Cultural identity”，“Cultural  shock”，“Proverbial  value”，" What do you know about the target language culture?”等。组织讨论给学生提供了集体活动的范围，激发了学生的表现欲，不仅能提高他们的语言表达能力，而且使他们在讨论中获得了完整的文化背景知识。
    4.利用直观教学手段
    接触外国文化的最佳途径莫过于浸人所学语种的民族文化氛围之中，但是并非每个中国学生都有机会接触英美人士，经历跨文化交际活动。因此，教师应尽量创造各种条件，如在课堂上模拟现实生活情景，让学生进行角色扮演、进行问候、闲谈、电话预约等练习活动，也可组织学生观看录像、电影、举办专题讲座、图片展、“英语角”等活动介绍英语文化知识，也可收集和利用一些有关英语使用国家的物品和图片，如:地图、邮票、广告、钱币等，通过这些实物学生可以增长一些文化知识，体验异国的文化氛围。
    5.指导学生进行课外阅读

    文化内容十分丰富，涉及到生活的各个方面，教师不可能在课堂上谈及所有相关的文化背景知识，那么，为了扩大学生的知识面，有效地增加文化知识，应该指导学生在课外阅读一些英美文学作品和英语报纸杂志，并促使他们在阅读时留心积累有关文化背景、社会习俗、社会关系等方面的知识，这将十分有利于培养学生跨文化交际的意识和跨文化交际的能力。
    六、结语
    文化教学是英语教学的重要内容。如何培养学生的目的语文化意识是一个较为复杂的问题。英语教师应当从客观的角度，多侧面、多层次、多渠道地传授目的语的文化知识。在教学中重视培养学生的跨文化交际意识，重视中外文化的差异，把握好文化导人的原则，并结合具体教学采用不同的文化导人方法。因此这也对英语教师的文化素质提出了更高的要求，教师要尽力攫取英美国家社会文化生活各方面的最新信息，并把这些信息融人自己的教学实践中。广大英语教师和外语工作者要充分认识到文化对语言学习的重要性，不断探索和实践，从而提高学生的语言理解能力和跨文化交际能力。
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