关于英语教学中文化意识的培养

   论文摘要：本文论述了文化意识的培养在英语语言学习过程中的重要性及如何在教学过程中培养学生的跨文化交流意识。
　　关键词：文化意识；跨文化交际；综合语言运用能力
　　随着经济全球化、文化多元化的发展，我国的对外交流与合作日趋频繁。这就要求我们必须具备与之相适应的文化素养和交际能力。为此，新课程改革充分考虑到了文化意识的培养在英语语言学习过程中的重要性。《英语课程标准》中说到：“要发展学生的综合语言运用能力，使语言学习的过程成为学生形成积极的情感态度、主动思维和大胆实践、提高跨文化意识和形成自主学习能力的过程。”
　　文化意识培养的重要性
　　一、文化成分是外语教育、外语学习的基本内容
　　语言是社会的产物、文化的载体。同时，语言又是文化传播的媒介。正是通过语言，文化才得以保持下来，然而文化又制约着语言的形式，它不断将自己的精髓注入到语言之中，成为语言的文化内涵和语言表现的基本内容。正如B·W·Robinett在{TeachingEnglishtoSpeakersof0therLanguages》一书中写到的：“语言是社会的工具，语言的使用反映出一个社会的文化。语言与文化的这一关系，构成了第二语言习得的一个重要方面。”作为各国智慧的结晶，语言凝聚着世代相传的社会风俗、历史文化、价值观念等社会生活方方面面的信息。因此，讲授一种语言需要解析该语言所根植的民族文化，学习一种语言就意味着学习一种文化。
　　
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二、文化意识是跨文化交际的必备素养
　　跨文化意识是指对异国文化与本国文化之间异同的敏感度，和在使用外语时根据目标语(如英语)文化来调整自己的语言理解和语言产生的自觉性。如果我们的学生能说一口流利的外语却因中西方文化差异而出现语言用法的失误，他可能会被认为不礼貌或不友好。这种误解会给他的社会交际带来许多不必要的麻烦。比如：用Howmuchmoneycanyoueanr am0nth?或Howoldareyou?来与外国友人交流，表示对外国人的关心，问话者并无敌意，然而对西方人来说，这是一句冒犯的问话，侵犯了他的privacy(隐私)。又如：中国人素以谦逊为美德，在接受别人赞赏时一般都会“谦虚”地说“Youareove~raisingme”(过奖)或是用“Where?Where?”(哪里!哪里!)来以示礼貌，听者却不知所云。因此，在外语教学中，教师应让学生大量接触并把其文化背景，培养学生的文化意识，在跨文化交际中充分发挥语言交际的功能，从而达到交际的目的。

　　三、如何在英语教学中培养学生的语言文化意识
　　(一)结合牛津教材，把文化教育渗透在教学内容中
　　《牛津初中英语》各单元围绕一个话题展开，内容联系社会生活，贴近学生生活实际，富有时代气息。教材将中西方不同的文化背景教育置于生动的课文内容之中，使枯燥的语言学习成为真实、有趣的实践活动。我们教师应充分利用这套教材，在英语教学过程中，适时适当地引入英、美国家文化背景知识的差异，这些与孩子们的日常生活、饮食起居密切相关的文化信息可以大大提高孩子们的学习兴趣。比如7AUnit4“Foodandlifestyle”一文是介绍健康饮食的，教师就可以适时地给学生讲解一下中西方饮食文化的差异。如介绍一下吃西餐时应注意的礼节以及使用刀叉的顺序，这可是大有学问的。一般中国人在正式的西餐厅里都会被那些品种繁多的刀刀叉叉搞得晕头转向。同时，教师可以利用一些视频材料进一步补充说明：在西方餐馆里，点菜的顺序一般是这样的：饮料、汤、色拉、主菜、甜点等。这些文化知识的补充使学生开阔了视野，增强了学习语言的兴趣，同时也对语言内涵了解得更全面了。
　　[8]电大学习网.免费论文网[EB/OL]. /d/file/p/2024/0425/fontbr />　　(二)拓展牛津教材，把文化特征贯穿在各种组织活动中
　　学生学习外语时，往往难以摆脱母语的干扰，因此，教师应多组织各种活动，使文化渗透的形式多种多样，提供他们开口表达的机会。活动形式可以是对话，游戏活动；也可以是剧目演出等。让学生身临其境，运用所学语言，这样的情景教学能使学生活化语言素材。比如：在教授9Aunit2“colours”一文时，首先，用dailytalk的形式，让学生讲一讲自己所喜欢的颜色，并让学生们根据自己所知讲讲各种颜色在不同文化背景中的含义。白色：在中国代表恐怖，不吉祥。但是，在西方却代表纯洁和优雅。因此，在西方婚宴上新娘往往是穿白色婚纱。红色：在中国代表吉祥和幸福，在节庆的时候，经常用到红色。但是，在西方却代表暴力和流血。而且，联系课文内容，我们知道不同颜色的服装或空间会影响人们的心情，课后，就可以让同学们排演情景剧，扮演一名色彩搭配师，给不同心情的同学提供不同颜色衣服搭配的建议；或者去应聘一份色彩空间的工作，给餐馆、医院、办公室等不同场所提供颜色使用的专业建议。
　　(三)联系牛津教材，把文化背景知识的学习和实际生活相结合
　　教师要尽量给学生营造一个浓郁的具有西方文化氛围的环境。如在学习7Aunit3Halloween-文时，可以挑在l0月31日来开展课文的教学，让学生事先准备好面具、服装等，课堂就是万圣节的现场，教室就是邻居的家，学生大玩“trickortreat”的游戏，不亦乐乎!在浓厚的节日气氛中，教师介绍鬼节的由来。到了12月25日，教师事先用圣诞树、长筒袜、礼品盒等装饰好教室，教师身穿圣诞老人的服装，使学生一进教室，就感受到浓烈的圣诞节氛围。还可以组织学生学唱圣诞歌曲等等。在实际生活中，让学生将中西方节日作比较，鼓励学生找出它们的不同之处，并从文化的角度理解。
　　
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综上所述，我们的一线外语教师应充分意识到现代教学过程中文化意识培养的重要性及必要性。正如Ed—wardT．Hall所说，“Cultureisman’smedium；thereisnotoneaspectofhuman life thatisnottouched and alteredbyculture．”在教学过程中有效培养学生跨文化交际的意识，提高学生在面对真实语境时自如地进行语言和非语言交际的能力。
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