英语教学和复习中不可小觑英语文化意识的培养

摘要：英语是一门重要的国际性语言，要学好这门语言就必须掌握它所蕴含的深层的文化背景知识，学习语言而不了解与其密切相关的社会文化背景，便不能真正地掌握和运用它。本文通过分析对比中英文化在词语、话语和思维方面的差异性，提出如何把英语文化的差异教学贯穿到英语总复习当中，以更好地帮助学生体会到学习英语的乐趣，从而真正掌握英语这门语言工具，在高考中取得优异成绩。
关键词：重要性；语言；差异性；文化意识；培养
        作者简介：林杏平，镇江市中小学英语学科带头人，镇江市骨干教师，中学高级教师，江苏省句容市实验高级中学高二年级部常务副主任，第二党支部书记。国家级课题负责人，该课题获得中国基础教育英语教学研究优秀成果评比一等奖；省级以上发表或获奖论文30余篇。担任四本专着副主编。学英语特约编辑。　
        处在二十一世纪的今天，英语的重要性、国际性早已人尽皆知，在过去很长的一段时期里，外语教学界普遍存在这样一种观点，即外语教学只要能帮助学生掌握外语知识和外语技能就完成了它的任务，至于那些与语言有关的文化背景知识则可以让学生通过课外阅读、查找资料或其他方法自行获得。因此，对它一直没有给予足够的重视，复习中更是一片空白。在这样一种外语教学思想的指导下，语言教学常常忽视与之相关的文化内容而孤立地教授抽象的语言系统本身。然而，到了上个世纪六十年代中期，人们就开始意识到了文化在语言教学中的作用。例如拉多在《语言教学：科学的方法》一书中就指出：“我们不掌握文化背景就不可能教好语言。语言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和准则，就不可能真正学到语言。”近年来，随着“交际”因素在外语教学中的普及，人们愈来愈意识到了文化内容在外语教学中的重要性。早在上个世纪二十年代，美国语言学家萨皮尔在他的《语言》（Language）一书中就指出：“语言的背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在。”语言和文化是不可分离的，二者相互依存，相互影响。学习语言而不了解与其密切相关的社会文化背景，便不能真正地掌握和运用它，难以在高考中更加深刻地理解文章的内涵，做出正确的选择。
        一、语言文化具有差异性
        不同地区、不同民族，所处时代的发展是各不相同的，这就构成了不同民族文化的差异性。在英语教学和复习中，我们把它归纳为三个方面：(1)词语文化差异；(2)话语文化差异；(3)思维文化差异。
        一般说来，词语文化的差异主要体现在以下几个方面：(1)民族文化中特有的事物与特有的概念在词汇及语义上的呈现不同。如：“龙”是中华民族传说中的一种动物，对于中国人，它几乎不含任何贬义，如“真龙天子”、“望子成龙”，在汉语文化中，“龙”被赋予了“神圣”、“高贵”、“成功”等属性。但在英语中，“龙”的对应词“dragon”被定义为“a large fierce imaginary animal，usually represented with wings，a long tail and fire coming out of its mouth.”可见在英语相关文化中，“dragon”是一种不讨人喜欢的、面目狰狞的猛兽，跟它相联系的是“邪恶”、“凶猛”、“可怕”。在英语中，“dragon”有时被用来喻指泼悍、可怕的女人。
        (2)不同语言中指称意义或语面意义相同的词语在文化内涵方面可能有不同。如：英语中的“teacher，worker，farmer”与汉语中的“老师，工人，农民”内涵就不完全一样，英语的teacher是一种职业，不是称呼。所以，平时我们听到的“Good morning，Teacher Wang”，“Good-bye，teacher”等句子，都是因不了解英语国家文化而造成的。
        (3)体现一定文化内容的定型的习用语，如成语、惯用语、歇后语、俗语、谚语、格言等，不能从字面上去理解，否则望文生义，会闹出很多笑话。这一点在做阅读理解题时尤其要注意准确把握。如：NMET 2003阅读理解E篇中“I feel in my bones…” 是“I am sure…”的意思。
        话语文化差异主要体现在：⑴话题的适当选择。西方国家的人都很重视个人的privacy(隐私)，在日常生活交往中，我们应避免打听别人的私事，哪怕你是出于一片好心，但在他们看来，这却是非常不礼貌的。生活中，我们在初与英美人士交往时尽量做到五不问，不问他们的年龄、体重、收入、婚姻、宗教信仰等。另外，还要注意避免使用他们的禁忌语，如“星期五”和“13”等，在西方信仰基督教的人看来这些都是不吉利的，是大祸临头的征兆。西方人见面打招呼习惯于点头说“Hi/Hello”或“How are you？”等，在谈话过程中习惯于谈论天气，因此，我们就不能按中国人的打招呼习惯去问候他们，这样会引起他们的误会或不快。
        (2)话语的形式与使用上的得体性。“交际能力”理论的提出使人们深深意识到，在外语教学中应重视话语的形式与得体性，否则很难达到交际的目的。如：NMET2002单项填空第21小题：
        —I am taking my driving test tomorrow. 
        —____!
        A. Cheers   B. Good luck   C. Come on   D. Congratulations
        此题选项B最为得体。又如我们所学JEEC Book3 Unit 24 What Do You Have to Do？lesson95(布朗夫人因肥胖去看医生)这一课中，医生对布朗夫人所说的话就充分体现了英语的文化习惯，显得非常得体。医生对布朗夫人不直接说“You are too fat.”而是很委婉地说“You are eating too much！”“You have to eat less food，and you also have to take more exercise.”因为，在西方文化中，说某人尤其是女士“太胖了”是对别人不尊重，是不礼貌的言行，我们应尽量避免使用此类话语。
        (3)话语的组织。不同的文化，它的话语的叙述方式、顺序、语调、连贯等都有自己的模式，英语教师在复习中应经常提醒学生要注意这一点，尤其是在书面表达中。
        思维文化的差异主要是因为人的思维模式具有其民族性，各文化中的价值体系对思维方式产生重大影响。不同的文化形态必然导致不同的思维模式，而不同的思维模式反过来又必然会影响各自的语言。由于文化背景和思维模式的差异，同一概念和物体在人们头脑中所反映出的意思有同有异，各种语言的原型表达方式也就千差万别，这一点在英语复习中同样要引起重视。
       
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二、语言文化意识的培养
        就我国的外语教学情况而言，在很长一段时期里，由于种种原因，“重语言形式轻社会文化因素”的现象在教学过程中相当常见。近几年来，随着社会语言学各种理论的大量引进以及交际教学法在一定范围的推广，国内对外语教学中语言与文化的研究才重视起来。语言与文化是不可分割的，这种文化的差异性渗透到教材和语言学习的各个领域中，给英语学习者带来了多方面的困难。然而目前，对于英语文化这个课题，中学没有专门的教材，也没有安排专门的课时，那么，作为一名英语教师该怎样帮助学生提高对这种文化差异的敏感性和适应性呢？笔者认为应从以下几个方面着手：
        1.培养文化意识，加强文化对比
        文化意识的培养是英语复习中始终必须关注的问题，我们应重视中西方文化的差异，培养学生的跨文化交际意识。比较英语国家与本民族文化的异同，主要可以从称呼、招呼语、做客、告别、道谢、赞扬、谦虚、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比较。如“道谢”，汉语里亲朋好友之间是不大习惯用“谢谢”一词的，如果用了，反而觉得更别扭、更生分、有距离。但在英语里，不管对谁，也不论年龄大小，几乎在任何情况下，人们都习惯用“Thank you”，不用则显得这个人没有礼貌和教养。
        2.语言与文化紧密结合
        SEFC教材涉及到英语国家文化的各个方面，在英语语言知识复习的同时，我们应把文化背景知识作为语言知识的一部分融入语言教学过程中。如：在复习SEFC Book 1 Lesson 31 Abraham Lincoln 和 Book 2 Lesson 74 Martin Luther King, Jr.时，由于这两课都涉及到美国黑人问题，教师可以把隐含在教材后面的有关美国黑人问题的历史文化背景及价值观介绍给学生，使学生对课文能有更深层次的理解。这种将西方文化自然导入教学内容中的方法，能够激起学生的学习兴趣，提高复习效果。

　　[8]电大学习网.免费论文网[EB/OL]. /d/file/p/2024/0425/fontbr />        3.利用多媒体教学手段让学生体会异国文化氛围
        充分利用一切直观教学手段，创造出让学生全身心感受外国文化的环境氛围。教师可根据所教课文的内容，准备一些涉及相关文化的影片、录像、图片等，让学生通过观看这些生活中的真实片段，如购物、问候、旅游等，产生一种身临其境的感觉，更加增进了对英语国家各方面文化习俗的了解。如：在复习SEFC Book 1 Lesson 42 Country music一课时，我们就可通过播放John Denver演唱的Country road, take me home的实况引出课文所要谈论的话题American country music，并可以借助音乐短片向学生介绍更多的与此相关的音乐文化知识，这样通过声音、画面等对学生的视觉、听觉器官产生强烈的刺激，学生兴趣浓厚，课堂气氛非常活跃，容易达到理想的复习效果。
        4.重视课外培养
        学习和掌握外语文化仅仅靠有限时间的课堂教学远远是不够的，教师还必须引导学生充分利用课外时间来充实自己。
        (1)正确引导学生在课外去阅读一些英文报刊杂志和各个历史时期英美文学的代表作，并促进他们在阅读时留心去积累有关文化背景、社会风俗、社会关系等方面的知识，这有利于学生更加深刻理解高考中原汁原味的英语文章。
        (2)鼓励学生在课外多看一些英美原版电影和录像片，这不仅是因为大部分电影或录像片的内容本身就是一种文化的某个侧面的缩影，而且还在于通过观看片中演员的表演，学生可以了解和学到许多非言语交际的方法和手段。
        (3)进行一些有关文化背景知识方面的专题讲座。如可邀请一些中外专家和学者或曾经留学、访问过英语国家的人士作这方面的专题报告，使学生从中更多地了解英语文化，培养对其的敏感性。
        (4)鼓励学生多与英美人士交流。
       
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综上所述，文化意识的培养是英语复习中始终应该给予关注的问题，如何培养学生的文化意识是一个长期的、较复杂的课题。但是，只要我们做个有心人，并为之做出不懈的努力，就一定能够取得更好的复习效果。 
参考文献：
[1]张国扬，朱亚夫.外语教育语言学[M].南宁：广西教育出版社，1996.
[2]徐善青.文化差异对英语学习者的心理影响分析与对策[J].中小学英语教学与研究，2001(4).
[3]郝钦海.广告语言中的跨文化语用失误[J].外语教学，2000(3).
[4]耿亚帆.高中英语教学中的文化融入[J].中小学英语教学与研究，2001(5).

Abstract: English is an important international language, to learn this language must master the implication of its deep cultural background knowledge, learning the language without understanding its social and cultural background are closely related, they can not really grasp and apply it. Through analysis and comparison of Chinese and British culture in words, words and thinking the differences, and proposes how the teaching of English and cultural differences among them through to the general revision of English in order to better help students understand the fun of learning English in order to truly master the English language The language tool, achieved outstanding results in the entrance examination.
Key words: importance; language; differences; cultural awareness; cultivation

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