舌尖上的笑话
曲 岚
多很年前,有一次到南方亲属家去做客,亲属领我们到太湖去游玩,一路游不够的山水,赏不尽的美景,很快就到了中午,我们在景区找了一家饭店吃饭,这家饭店不太大,但在当地也小有名气,老板是个女的,看上去给人一种干净利落的感觉。
首先我们点了当地有名的太湖三白:(太湖白鱼,太湖白虾,太湖银鱼)……据说这家菜做得很有特色,尤其是太湖白虾做的鲜极了。我们落座没多久就见服务员端上一个透明的大玻璃碗,碗里装着清水,水里的漂着的虾也是白白的,好像是生虾,因为一般来说熟虾是红色的。我心想白水泡生虾能吃吗?还叫非常有特色呢?但是一吃起来虾不但是熟的,虾味也鲜美极了,这看似清水的汤,那味道更是鲜美无比,吃完白虾我们连虾汤都给喝尽了,就剩下一个空碗了。
吃完太湖三白,我们又要了一盘南方特色菜溜鲜藕,很快一大盘溜鲜藕就端上来了,就见一块块的藕块鲜亮鲜亮的,色香味俱全,真是诱人极了,我们这旱地里来的东北人哪吃过这样的鲜藕啊?于是一口一口的吞着吃,吞了几口后,我才慢慢地品起这鲜藕的滋味,我夹起一块咬了一口,怎么有根头发吃到嘴里了,我赶忙伸手去摘,没摘着,我以为是错觉,于是又夹了一块咬了一口,对呀!又有根头发,我赶忙伸手去摘,还是没摘着,我心想可能是掉地下了,这么好的菜里还有头发?等我要再吃着一根我一定不饶你们,我又咬了一口还是有头发,于是我站起来大声喊道:“老板,这怎么回事?这菜里……”这时我听见坐在我旁边吃饭的夫君边吃边说;“真是藕断丝连啊!”“啊 !是藕丝。”我下意识的又坐回椅子上,这时老板笑着过来问:“大姐,有什么事?”“啊……啊……”最后我红着脸说:“菜真好吃!”老板笑着说:“谢谢!”www.5a.net
此时我想如果我把话说出去了,还不被人家贻笑大方啊,还不被叫作东北傻大姐呀。此时我只能为自己的没吃文化而窃笑。
又过了几天,热情的亲戚带我们去一家比较高级酒店吃饭,主宾几人落座后,我们点完菜,服务小姐就端上几个特别精致的盘子,盘子里装着热气腾腾的,白白的,每人一份的,我以为是什么好吃的菜呢,拿起了筷子刚要夹,可再仔细一看原来是一条热毛巾,我差一点儿用筷子去夹着吃。善哉!还好!没有被任何人看见。紧接着又看见服务小姐端来几个彩色的大塑料碗,放在我们每个人的旁边,碗里装着汤,汤上面飘着三片——“啊!我认识,这是柠檬”我心想怎么没上菜先上一大碗柠檬汤呢?也许是先给我们解解渴的吧,毕竟是大星级酒店啊!但这时什么菜也没上呢,也没看谁去喝,过了一会,美味佳肴都上来了,什么龙虾,螃蟹……味美丰盛,大家都是亲戚也不用什么客套就吃了起来……我吃了一会觉得有点腻了,一低头看见旁边塑料碗里的汤,就拿起勺子一口,二口的喝着柠檬汤,刚喝第三口就听站在旁边的服务小姐说;“阿姨,您别喝了,这是洗手的汤,”“啊!!!”我惊诧的半天没闭上嘴,说着她把那碗洗手汤端走了,我望着服务小姐的背影,我感到她正在笑 我,就连她的后脑勺都在笑,应该是笑得花容灿烂吧!我心想她把洗手汤碗端回去后,和她的同伴们一说,她同伴们还不得笑五官颠狂啊!此时的我脸上一阵红一阵白的,真是无地自容了。怪不得呢,这汤除了有柠檬的酸味,还有点涩,原来是洗手水啊!也是!我怎么不长脑子想想?这么大的酒店,能拿塑料碗装汤喝吗?唉!怪自己见识短。真是刘姥姥进 大观园 。
事情已经过去许多年了,现在有时回想起来,那种酸涩的味道伴着笑声 仍然在舌尖上跳跃。吃是是传统,也是一种文化种博大精深的文化,细细的品,慢慢的学吧!
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