中央广播电视大学2004-2005学年度第二学期"开放专科"期末考试
行管、乡镇管理专业 动物生产概论 试题
2005年7月
一、名词解释(每小题4分，共20分)
1．限制性氨基酸
2．数量性状
3．同期发情
4．等热区
5．终末宿主
二、填空(每空1分，共30分)
1．反刍动物和马属动物对粗纤维的消化，主要是通过 的作用。
2．动物机体缺乏维生索 时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。
3．青干草的品质与收割时期有很大关系，禾本科植物的最适收割时间在期，豆科植物在 期。
4．间接选择的根据是 。
5．影响家畜品种形成的主要因素是 、 。
6．精液由 和 组成。
7．精子表面的胞浆小滴是精于 的标志。
8．畜舍通风换气的方式有 、 。
9．畜牧场通常分为三个功能区，即 、 、 其中 是核心。
10．传染病的流行必需具备 、 和 三个必要条件。
11．母猪的发情周期平均为 天。
12． 我国现有的猪种资源可分为 、 、 三类。
13．中国鸡的标准品种有 、 、 鸡。
14．奶牛在分娩前一段时间停止泌乳，该期称为 ，一般为 天。干奶的方法有两种，一种是 法，一种是 法。
三、单项选择题(每小题1分，共30分)
1．蛋白质生物学价值是指( )。
2．绝干物质中粗纤维含量低于18％，同时粗蛋白质含量为20％或20％以上的饲料称为( )。
A．粗饲料 B。青饲料
C 能量饲料 D．蛋白质饲料
3．常规青贮饲料在制作时需要具备以下( )条件。
A．有氧环境、原料中水分含量为10％～20％、含糖量大于2％
B．有氧环境、原料中水分含量为60％一75％、含糖量大于2％
C 无氧环境、原料中水分含量为10％～20％、含糖量大于2％
D．无氧环境、原料中水分含量为lo％～20％、含糖量小于2％
4．两个基因型均为Pp的杂合子个体，交配后可产生的后代有如下基因型组合PP、P
即，其比例为( )。
A．1：1：1 B 1：2：1
C 2：1：1 D．1：1：2
5．多性状选择方法主要有( )。
A 个体选择法、家系选择法、家系内选择法
B．顺序选择法、家系选择法、家系内选择法
C 顺序选择法、独立淘汰法、指数选择法
D．个体选择法、独立淘汰法、指数选择法
6．属于诱发性排卵的家畜类型有( )。
A．牛 B．羊
C 猪 D 兔
7．母畜妊娠的维持主要依靠( )。
A 促卵泡素 B．促黄体素
C 孕激素 D 雌激素
8．卵母细胞的两次减数分裂，最终产生( )。
A 三个卵子和一个极体 B．一个卵子和三个极体
C 两个卵子和两个极体 D．一个卵子和一个极体
9．一般来说，畜舍的外围护结构中，失热最多的是( )。
A 屋顶和天棚 B ．外墙
C 地面 D 门窗
10．( )是温热环境诸因素中的核心因素。
A 气温 B．气湿
C 气流 D．太阳辐射
1l、畜舍中的有害气体主要有( )。
A 氨、硫化氢和氮气 B．硫化氢、氮气和二氧化碳
C 氨、硫化氢和二氧化碳 D．氨、氮气和二氧化碳
12．母猪的妊娠期平均为( )天。
A．90 B．101
C 114 1D．125
13．生长肥育猪适宜的群体大小为( )头。
A．5-10 B．10～15
C．15～20 D．25～30
14．仔猪生后( )lEt龄前主要靠母乳供给营养。
A．20 B．30
C 40 D．50
15．初生仔猪需要补充的必需微量元素是( )。
A 硫和铁 B．铁和锰
C铁和硒 D．锰和硒
16．生长肥育猪饲粮的粗纤维水平一般应控制在( )。
A．6～8％ B．10一15％
C．15-20％ D．20-25％
17．猪体躯各组织生长发育的次序是( )。
A 骨骼、肌肉、皮肤、脂肪 B．骨骼、皮肤、肌肉、脂肪
C 肌肉、骨骼、皮肤、脂肪 D．脂肪、皮肤、肌肉、骨骼
18．( )是公鸡的第二性征性状。
A．梳羽、蓑羽、镰羽 B ．翼羽、蓑羽、镰羽
C 轴羽、蓑羽、镰羽 D 主翼羽、副翼羽、轴羽
19．蛋鸡的产蛋量在( )年最高。
A 第一 B．第二
C 第三 D．第四
20．我国最大的鹅种是( )鹅。
A 太湖鹅 B．狮头鹅
C 豁眼鹅 D．籽鹅
21．鸡的孵化期为( )天。
A．15 B．21
C 30 D．36
22．鸡人工孵化的条件中，( )条件在孵化过程中起主导作用。
A．温度 B．湿度
C．通风 D．转蛋
23．( )原产瑞士，兼有良好的产肉和产乳性能，有"全能牛"之称。
A．西门塔尔牛 B．海福特牛
C．夏洛来牛 D 利木赞牛
24．肉牛的增重一般在( )月龄以前生长速度最大，以后明显变慢。
A．6 B．12
C 18 D．24
25．奶牛从分娩后开始泌乳至干奶期，大致为( )天。
A．105 B．205
C 305 D．405
26．一般奶牛产后产奶量在( )周龄时达到高峰。
A．2～4 B．4～6
C．6～8 D．8～10
27．羔羊在哺乳前期以母乳为主要食物，对其起消化作用的部位是在( )。
A．瘤胃 B．网胃
C 瓣胃 D．皱胃
28．萨能山羊属( )。
A．乳用山羊 B 肉用山羊
C 皮用山羊 D．裘皮羔皮用山羊
29．成年期的家兔每年( )各换一次毛，称为季节性换毛。
A．冬春两季 B．春秋两季
C冬夏两季 D．秋冬两季
30．按主要产品的经济用途来分类，加利福尼亚兔是( )品种。
A．肉用兔 B．皮用兔
C 毛用兔 D．皮肉兼用兔
四、问答题(共20分)
1 什么是培育品种?培育品种有什么特点?(6分)
2．妊娠母猪的饲养方式有几种?各适合什么情况?(6分)
3．何谓人工强制换羽?鸡强制换羽有什么意义?(8分)
试卷代号：2187
中央广播电视大学2004-2005学年度第二学期"开放专科"期末考试
行管、乡镇管理专业 动物生产概论 试题答案及评分标准
(供参考)
2005年7月
一、名词解释{每小题4分，共20分)
1．在必需氨基酸中，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸通常在植物性饲料的蛋白质中含量较少，不
能满足猪、禽的需要，当缺少它们任何一种时，就会严重地制约其它氨基酸的利用，营养上称这
三种氨基酸为限制性氨基酸。
2．生物体性状的变异为连续的，各种变异间区分不明显，只能用数字来描述其变异特征
这类性状称为数量性状。
3．利用激素、药物或其他方法对一群母畜进行处理，调整发情周期的进程，使群体母畜集
中在预定时间内发情的技术称为同期发情。
4．等热区是指恒温动物主要借物理调节维持体温正常的环境温度范围。
5．寄生虫的成虫阶段所寄生的宿主称为终末宿主。
二、填空(每空1分，共30分)
1．瘤胃或盲肠内的微生物
2．A
3．抽穗期 初花期
4．性状间的相关
5。社会经济条件 自然环境条件
6．精子 精清(或精浆)
7．不成熟
8．自然通风 机械通风
9．生产区 管理区 病畜处理区 生产区
lo．传染来源 传播途径 易感动物
11．21
12．地方猪种 培育猪种 引入猪种
13．狼山鸡 九斤黄 丝毛乌骨鸡
14．干奶期(或干乳期) 60 逐渐停奶法 快速停奶法
三、单项选择题{每小题1分，共30分)
1．A 2．D 3．C 4．B 5．C
6．D 7．C 8．B 9．A 10．A
11．C 12．C 13．B 14．A 15．C
16．A 17．B 18．A 19．A 20．B
21．B 22．A 23．A 24．B 25．C
26．C 27．D 28．A 29．B 30．A·
四、问答题(共20分)
1．答：培育品种是经过人们有明确目标选择和培育出来的品种。(1分)其特点为；
①生产性能高，而且比较专门化；(1分)
②早熟；(1分)
③要求的饲养管理条件高；(1分)
④遗传性稳定，育种价值高；(1分)
⑤分布地区往往超过原产地。(1分)
2．答：妊娠母猪的饲养方式主要有：
①高一低一高的饲养方式 适用于断乳后体况较差的母猪。(2分)
②步步高的饲养方式 适用于青年母猪和哺乳期配种的母猪。(2分)
③前低后高的饲养方式 适用于配种前体况较好的经产母猪。(2分)
3．答：强制换羽是指人为采取如停水、绝食和控制光照强制措施，给鸡以突然应激，造成新陈代谢紊乱，营养供给不足，促使鸡迅速换羽后快速恢复产蛋的一种措施。
强制换羽的意义有：
1 使产蛋母鸡得到一个休息的机会；(2分)
2．改善蛋的品质，提高种蛋合格率；(2分)
3．节约了饲养育成鸡的饲料费和其它开支，提高了鸡的利用率，增加了经济效益。
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