你所在城市美食声名远播,但是餐饮经营环境比较差,经营业户食品安全

时间:2024-04-27 20:07:28 5A范文网 浏览: 复习资料 我要投稿

你所在城市美食声名远播,但是餐饮经营环境比较差,经营业户食品安全意识不到位,你单位开展餐饮经营户的整改提升专项整治,要求整改不到位的经营业户停业整顿。你是市场监管局相关工作人员,许多餐饮经营者在餐饮监管微信群讨论,请选择你最不能接受的一条进行回复与发言者交流。①别整这些虚的,不就是变着法收钱吗!改不起,逼着改,就关门!②我们改的慢,但是在改,别让停业行吗?③整治非常好,脏乱差再不改就没人来吃饭了。④作为监管单位,你们应该提供更多服务,不是光想着怎么难为老百姓。⑤我的店铺日常维护的就很好,不需要进行大的整改,一定能通过验收。

【审题要点】

这是一道人际关系题目的创新题,需要在题目给的五句话中选择最不能接受的一句进行回复,回复时要解决掉发言内容中存在的矛盾,类似情景模拟,要注意称呼语气和语言使用。下面结合题目具体讲述:

审题点1:“你所在城市美食声名远播,但是餐饮经营环境比较差,经营业户食品安全意识不到位,你单位开展餐饮经营户的整改提升专项整治,要求整改不到位的经营业户停业整顿。”

这是本题的背景,餐饮经营环境脏乱差是必须要整治的,需要保证人民群众的饮食安全,所以开展餐饮经营户的整改提升专项整治是非常有必要的。整改过程不要求停业,可以一边营业一边整顿,只有整改不到位的才要求停业整顿,既保证了整改的效果,也能保证经营业户的收入,做法也是合理的。

审题点2:“你是市场监管局相关工作人员,许多餐饮经营者在餐饮监管微信群讨论,请选择你最不能接受的一条进行回复与发言者交流。”

这句话给出了答题的身份和回答的范围。餐饮经营者在微信群讨论,如果方向不对,可能会导致情绪蔓延,影响配合度,所以我们需要站在市场监管局工作人员的角度上,引导其对整改提升专项整治正确认识并积极配合。根据题目要求我们需要选择一句话来进行回复。回复的过程其实是沟通交流劝说的过程,所以回复的思路可以参照情景模拟题目,并注意称呼、语气。

审题点3:“①别整这些虚的,不就是变着法收钱吗!改不起,逼着改,就关门!②我们改的慢,但是在改,别让停业行吗?③整治非常好,脏乱差再不改就没人来吃饭了。④作为监管单位,你们应该提供更多服务,不是光想着怎么难为老百姓。⑤我的店铺日常维护的就很好,不需要进行大的整改,一定能通过验收。”

③⑤是支持的声音,态度积极,不适宜作为回复对象。②的声音比较中性,只是要求别停业。①④是反对的声音,④认为这项行动是难为老百姓,没有理解整改提升的实际作用。①暗指整治行动是面子工程,认为其没有实际作用,是变相收费,还给出了逼着改就关门的消极应对,反对力度最强,语气也最生硬,可以选择这一句来进行回复。

本题选择第一句来进行回复,思路可以为:表明身份——讲解意义——打消顾虑——合理收尾。

【示范答题】

我最不能接受的是第一句,对此我将做如下回复。

王老板,您好,我是市场监管局餐饮监管科的工作人员小张,首先特别感谢您对咱们餐饮监管工作的关心和支持。

对于我们这次整改提升的专项整治,您可能不是特别的了解,我想跟您详细的讲解一下,这次整改活动是针对目前我市餐饮业普遍不太规范的情况展开的,不是虚头巴脑的提交一些表格就完事儿,您看这是验收标准,涉及到餐饮业户经营的方方面面。并不是逼着大家去做没必要的工作,而是真的是非常有必要。您做这一行应该也知道,现在做的比较精致的大饭店越来越多,环境整洁而且收费也不高,对咱们小餐馆来说是很大的冲击。咱自己的饭店后厨是什么情况,不用我说您也知道,的确是比较乱、不是太卫生,消费者的眼睛都是雪亮的,都愿意去整洁的环境就餐,如果继续这样下去,咱们这种小饭店买卖会越来越不好干。

并且这次整改提升的专项整治是不收费的,验收也没有任何费用。不仅没费用,我们还会免费给大家做提升专项培训。虽然整改提升先期是要投入一些资金,对饭店的经营环境做一些改进、购进一些消毒设施等,但是只要是咱达到了整改提升的标准,我们都会统一发放标识,可以张贴在餐厅门上。顾客看到你有这个标识,干净卫生,又是声名远播的小吃名店,肯定更愿意来吃饭了,这投入进去的资金不是很快就回来了吗!

所以关门完全没必要,好好整改,凭您这手艺买卖一定越来越好。

来源:2020国考自由练习-税务第209题教育

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