氯化钠(NaCl)(俗称食盐)
(1)性质：纯净的食盐不潮解，粗盐因含有MgCl2、CaCl2等杂质而易吸收空气里的水分而潮解;食盐的溶解度随温度变化不大。
(2)制法：因为食盐的溶解度随温度变化不大，要从溶液中结晶出食盐，只能采用蒸发溶剂的方法，故工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。
(3)用途：调味、腌渍食品、消毒、制化工产品等。
2.碳酸钠(Na2CO3)(俗称纯碱、苏打，水溶液呈碱性)
(1)性质：物理性质：白色粉末，易溶于水;
化学性质：Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2
Na2CO3+Ca(OH)2====2NaOH+CaCO3
(2)用途：用于玻璃、制皂、造纸、纺织、洗涤剂等工业生产。
3.碳酸钙：(石灰石、大理石的主要成分)
物理性质：白色固体，难溶于水
化学性质：CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2
用途：建筑材料、人体补钙剂
4.碳酸氢钠(俗称小苏打)
物理性质：白色粉末、易溶于水
化学性质：NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2
用途：焙制糕点所用的发酵粉主要成分，治疗胃酸过多的一种药剂。
5、盐的化学性质：
(1)盐溶液十金属→新盐十新金属：CuSO4+Fe===FeSO4+Cu
(2)盐十酸→新盐十新酸：AgNO3+HCl===AgCl↓+HNO3
(3)盐溶液十碱溶液→新盐十新碱：Ba(OH)2+Na2SO4==2NaOH+BaSO4↓
(4)盐溶液十盐溶液→新盐十新盐：NaCl+AgNO3===AgCl↓+NaNO3
6、化学肥料
化学肥料多属于盐类，因此它们也具有盐的性质。
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