电大《动物生产学》复习资料1

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一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分,共20)

1.下列动物中,能利用饲料中的粗纤维,但主要靠大肠中的微生物进行消化的动物是(      )

  A.                                   B.家禽

  C.牛和羊                               D.马和兔

2.当需要改变原有品种主要生产力方向时,常采用的杂交方法是(      )

  A.导入杂交                             B.级进杂交

  C.育成杂交                             D.轮回杂交

3.羊的妊娠期是(      )

  A. 114                               B. 150

  C. 280                               D. 30

4.下列鸭品种中,产蛋量最高的品种是(      )

  A.绍鸭                                 B.高邮鸭

  C.北京鸭                               D.樱桃谷鸭

5.瘦肉型生长肥育猪宜采用的肥育方法是(      )

  A.阶段肥育法                         B.前敞后限肥育法

  C.吊架子肥育法                       D.前后敞开肥育法

6.奶牛日粮结构中,精料所占比例不宜超过(      )

  A. 40%                               B. 50%

  C. 60%                               D. 80%

7.生长肥育兔日粮中粗纤维的适宜含量为(      )

  A. 5%6%                            B. 8%10%

  C. 10%14%                          D. 14%17%

8.饲料中的有机物质在动物体外或体内燃烧后所产生的热量称为(      )

A.总能           B.消化能            C.代谢能          D.净能

9.所选性状上,留种群与全群平均值之差称为(      )

A.选择进展       B.选择差            C.选择反应         D.选择强度

10.全价配合饲料是由浓缩饲料与下列哪种饲料配合而成的(      )

A.能量饲料       B.蛋白质饲料        C.添加剂           D.预混料

11.猪妊娠期平均为(      )

A.300          B.285             C.114            D.150

12.常见家畜中输精管不形成输精管壶腹的是(      )

A.             B.                C.               D.

13.可用于空气、物体表面消毒及组织表面感染治疗的光线是(      )

A.红外线         B.紫外线            C.可见光线         D.光辐射

14.乳牛干乳期一般为(      )

A.20           B.40              C.60             D.80

15.饲料中总能扣除粪能后称为(      )

  A.消化能           B.代谢能          C.净能             D.热增能

16.一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为(      )

  A.10%20%        B.20% 40%      C.40%50%         D.50%60%

17.精液保存的技术关键是(     )

  A.扩大利用率       B.延长保存时间     C.便于运输          D.减少精子能量损失

18.由于日照的增长和温度的升高刺激性机能而进行配种的动物是(      )

   A.马、骡         B.牛、羊          C.猪、犬            D.禽、兔

19.现代化养猪生产,可使繁殖力高的母猪年提供肉猪达到(      )以上。

   A.10           B.15            C.20             D.30

20.奶牛饲养标准中规定,日粮粗纤维含量最低不能低于(      )

   A.7%             B.9%              C.11%             D.13%

21.仔兔睁眼前的生理状态是(      )

   A.生长发育快     B.睡眼            C.行动活跃          D.可采食饲料

二、判断题(10)

1.豆粕属于能量饲料 (          )

2.加利福尼亚兔属于肉用兔的品种 (          )

3.杂交的遗传效应在于增加后代的杂合性(          )

4.甘薯属于能量饲料(          )

5.我国引入的肉牛品种有海福特牛(          )

6.能量水平是指一头猪每天采食消化能的数量(        

7.稀释精液的目的是为了增加精液量(        

8.断喙可以有效防止鸡群间的恶癖发生(         

9.鸡蛋入孵第8天俗称“小蜘蛛”

10.牛的生长顺序为肌肉、骨骼、脂肪(         

三、填空题(10

1.近交的作用是增加后代继承相同性状的        .

2.鸡蛋在低于某一温度时胚胎发育就被抑制,这个温度称为          

3.光照对鸡的       有决定性的刺激作用

4.营养性添加剂主要用于平衡饲粮养分,包括        ,维生素和微量元素添加剂

5.鸡的           与泌尿和生殖道共同开口于泄殖腔

6.生长曲线可用             方程和Logistics方程作为数学模型

7.猪的育种工作具有长期性和           两个特点

8.牛的能量需要可以分为维持、生长、         和生产几个部分

9.动物机体的防御屏障可分为                  

10、妊娠母猪常用的饲养方式有                       

四、名词解释(每小题3分,共15)

1.限制性氨基酸

2.瘦肉率

3.同期发情

4.等位基因

5.蛋白质饲料

五、简答题(35)

1.如何测定育成鸡群的均匀度?(6)

2.配合饲料的种类有哪些?(7)

3.简述肉猪直线育肥法的要点。

4.矿物质的主要营养功能有哪些?

5.简述家兔的消化特性。(8)

六、论述题(每小题10分,共20)

1.论述畜牧场环境保护的含义和主要措施。

2.根据所学知识,结合生产实践,论述影响肉牛产肉性能的因素。

 

 

 

答案:

一、单项选择题(每小题1分,共20)

 1.D   2.B   3.B    4.A     5.B    6.C   7.B  

8.A   9.B   10.A    11.C     12.C     13.B   14.C

15.A   16.B   17.D    18.A    19.D   20.B  21.C 

二、判断题(10分)

1、×2、×3、√4、√5、√6、×7、√8、√9、×10、×

三、填空题(10)

1. 概率  2. 临界温度  3.繁殖  4. 氨基酸  5. 直肠末端

6.Gompertz  7.复杂性   8. 繁殖     9、外部屏障    内部屏障

10、高—低—高饲养方式    步步高饲养方式   前低后高饲养方式

四、名词解释(每小题3分,共15)

1.限制性氨基酸:饲料中必需氨基酸量与动物对必需氨基酸需要量相比较,饲料中缺少的那种氨基酸称为限制性氨基酸。根据所缺少的程度又可分为第一、第二限制性氨基酸。

2.瘦肉率:指猪左侧胴体,剥离瘦肉、肥肉、皮、骨后,瘦肉重占瘦肉、肥肉、骨、皮总重的百分率。

3.同期发情:对群体空怀母畜通过激素或其他药物处理,人为地控制并调整它们的自然发情周期进程,使分散发情改变为在一定时间内集中发情。

4.等位基因:在一对同源染色体上占有相同位点的基因。

5.蛋白质饲料:绝干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量等于或大于20%的豆类、饼粕类、动物性饲料等为蛋白质饲料。

五、问答题(35)

1.答:测定育成鸡群均匀度的方法是,每隔一周在鸡群中随机抽取1%的鸡进行称重,然后根据有多少鸡的体重在平均体重±10%的范围内,求出该鸡群的均匀度。如抽取100只鸡中有80只的体重在此范围内,则该鸡群的均匀度为80%

2.答:配合饲料的种类有:全价(配合)饲料;浓缩饲料;预混饲料;补充饲料。

3.①从育肥开始到结束,完全按猪的生长发育需要给予丰富的营养,没有吊架子期;

  ②精料随体重增加而增加,能量水平逐渐提高,蛋白质水平前高后低,各种营养物质比例平衡;

4.①构成动物体的重要成分;

  ②调节体液渗透压;

  ③调节血液酸碱平衡。

 5.(1)家兔的消化器官发达。消化道长、容积大,咬肌发达,咀嚼频率快,盲肠发达

      (2)对粗纤维的消化率低

      (3)对粗蛋白的消化率高

六、论述题(每小题10分,共20)

1.答:畜牧场环境保护有两方面的含义:一方面是畜牧场不成为周围环境的污染源,引起畜产公害。另一方面是畜牧场本身不受周围环境的污染。

畜牧场环境保护的措施有:

(1)场址选择要科学。要求地势高燥、排水良好、向阳背风,平坦而稍有坡度,水源充足。在居民点的下风方向,远离居民点、交通主干线和远离工业污染源。

(2)粪尿要适当处理。可利用粪尿、垫料作肥料、饲料或产生沼气。

(3)重视污水的处理和利用。污水可采用沉淀、过滤、分解等方法使其净化后作为生产用水、循环使用。

(4)绿化环境。可以改善环境、减少场内臭味,减少有害气体污染。

(5)杀虫灭鼠。防止传播疾病,保证动物健康。

2.①品种:肉用品种比役用和乳用品种屠宰率高;

  ②年龄和体重:年龄小的比年龄大的增重快,饲料利用率高;同品种的肉牛,体重大的屠宰率高;

  ③性别:公牛比母牛、阉牛生长速度快,疲肉多,屠宰率高,饲料转化率高;

  ④饲养水平:营养丰富的饲养条件下,增重速度快,饲料转化率高,屠宰率高,肉的品质好。


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