一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分,共20分)
1.下列动物中,能利用饲料中的粗纤维,但主要靠大肠中的微生物进行消化的动物是( )
A.猪 B.家禽
C.牛和羊 D.马和兔
2.当需要改变原有品种主要生产力方向时,常采用的杂交方法是( )
A.导入杂交 B.级进杂交
C.育成杂交 D.轮回杂交
3.羊的妊娠期是( )
A. 114天 B. 150天
C. 280天 D. 30天
4.下列鸭品种中,产蛋量最高的品种是( )
A.绍鸭 B.高邮鸭
C.北京鸭 D.樱桃谷鸭
5.瘦肉型生长肥育猪宜采用的肥育方法是( )
A.阶段肥育法 B.前敞后限肥育法
C.吊架子肥育法 D.前后敞开肥育法
6.奶牛日粮结构中,精料所占比例不宜超过( )
A. 40% B. 50%
C. 60% D. 80%
7.生长肥育兔日粮中粗纤维的适宜含量为( )
A. 5%~6% B. 8%~10%
C. 10%~14% D. 14%~17%
8.饲料中的有机物质在动物体外或体内燃烧后所产生的热量称为( )
A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能
9.所选性状上,留种群与全群平均值之差称为( )
A.选择进展 B.选择差 C.选择反应 D.选择强度
10.全价配合饲料是由浓缩饲料与下列哪种饲料配合而成的( )
A.能量饲料 B.蛋白质饲料 C.添加剂 D.预混料
11.猪妊娠期平均为( )
A.300天 B.285天 C.114天 D.150天
12.常见家畜中输精管不形成输精管壶腹的是( )
A.牛 B.羊 C.猪 D.马
13.可用于空气、物体表面消毒及组织表面感染治疗的光线是( )
A.红外线 B.紫外线 C.可见光线 D.光辐射
14.乳牛干乳期一般为( )
A.20天 B.40天 C.60天 D.80天
15.饲料中总能扣除粪能后称为( )
A.消化能 B.代谢能 C.净能 D.热增能
16.一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为( )
A.10%~20% B.20%~ 40% C.40%~50% D.50%~60%
17.精液保存的技术关键是( )
A.扩大利用率 B.延长保存时间 C.便于运输 D.减少精子能量损失
18.由于日照的增长和温度的升高刺激性机能而进行配种的动物是( )
A.马、骡 B.牛、羊 C.猪、犬 D.禽、兔
19.现代化养猪生产,可使繁殖力高的母猪年提供肉猪达到( )以上。
A.10头 B.15头 C.20头 D.30头
20.奶牛饲养标准中规定,日粮粗纤维含量最低不能低于( )
A.7% B.9% C.11% D.13%
21.仔兔睁眼前的生理状态是( )
A.生长发育快 B.睡眼 C.行动活跃 D.可采食饲料
二、判断题(10分)
1.豆粕属于能量饲料 ( )
2.加利福尼亚兔属于肉用兔的品种 ( )
3.杂交的遗传效应在于增加后代的杂合性( )
4.甘薯属于能量饲料( )
5.我国引入的肉牛品种有海福特牛( )
6.能量水平是指一头猪每天采食消化能的数量( )
7.稀释精液的目的是为了增加精液量( )
8.断喙可以有效防止鸡群间的恶癖发生( )
9.鸡蛋入孵第8天俗称“小蜘蛛”
10.牛的生长顺序为肌肉、骨骼、脂肪( )
三、填空题(10)
1.近交的作用是增加后代继承相同性状的 .
2.鸡蛋在低于某一温度时胚胎发育就被抑制,这个温度称为
3.光照对鸡的 有决定性的刺激作用
4.营养性添加剂主要用于平衡饲粮养分,包括 ,维生素和微量元素添加剂
5.鸡的 与泌尿和生殖道共同开口于泄殖腔
6.生长曲线可用 方程和Logistics方程作为数学模型
7.猪的育种工作具有长期性和 两个特点
8.牛的能量需要可以分为维持、生长、 和生产几个部分
9.动物机体的防御屏障可分为 和 。
10、妊娠母猪常用的饲养方式有 、 、 。
四、名词解释(每小题3分,共15分)
1.限制性氨基酸
2.瘦肉率
3.同期发情
4.等位基因
5.蛋白质饲料
五、简答题(共35分)
1.如何测定育成鸡群的均匀度?(6分)
2.配合饲料的种类有哪些?(7分)
3.简述肉猪直线育肥法的要点。
4.矿物质的主要营养功能有哪些?
5.简述家兔的消化特性。(8分)
六、论述题(每小题10分,共20分)
1.论述畜牧场环境保护的含义和主要措施。
2.根据所学知识,结合生产实践,论述影响肉牛产肉性能的因素。
答案:
一、单项选择题(每小题1分,共20分)
1.D 2.B 3.B 4.A 5.B 6.C 7.B
8.A 9.B 10.A 11.C 12.C 13.B 14.C
15.A 16.B 17.D 18.A 19.D 20.B 21.C
二、判断题(10分)
1、×2、×3、√4、√5、√6、×7、√8、√9、×10、×
三、填空题(10分)
1. 概率 2. 临界温度 3.繁殖 4. 氨基酸 5. 直肠末端
6.Gompertz 7.复杂性 8. 繁殖 9、外部屏障 内部屏障
10、高—低—高饲养方式 步步高饲养方式 前低后高饲养方式
四、名词解释(每小题3分,共15分)
1.限制性氨基酸:饲料中必需氨基酸量与动物对必需氨基酸需要量相比较,饲料中缺少的那种氨基酸称为限制性氨基酸。根据所缺少的程度又可分为第一、第二限制性氨基酸。
2.瘦肉率:指猪左侧胴体,剥离瘦肉、肥肉、皮、骨后,瘦肉重占瘦肉、肥肉、骨、皮总重的百分率。
3.同期发情:对群体空怀母畜通过激素或其他药物处理,人为地控制并调整它们的自然发情周期进程,使分散发情改变为在一定时间内集中发情。
4.等位基因:在一对同源染色体上占有相同位点的基因。
5.蛋白质饲料:绝干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量等于或大于20%的豆类、饼粕类、动物性饲料等为蛋白质饲料。
五、问答题(共35分)
1.答:测定育成鸡群均匀度的方法是,每隔一周在鸡群中随机抽取1%的鸡进行称重,然后根据有多少鸡的体重在平均体重±10%的范围内,求出该鸡群的均匀度。如抽取100只鸡中有80只的体重在此范围内,则该鸡群的均匀度为80%。
2.答:配合饲料的种类有:全价(配合)饲料;浓缩饲料;预混饲料;补充饲料。
3.①从育肥开始到结束,完全按猪的生长发育需要给予丰富的营养,没有吊架子期;
②精料随体重增加而增加,能量水平逐渐提高,蛋白质水平前高后低,各种营养物质比例平衡;
4.①构成动物体的重要成分;
②调节体液渗透压;
③调节血液酸碱平衡。
5.(1)家兔的消化器官发达。消化道长、容积大,咬肌发达,咀嚼频率快,盲肠发达
(2)对粗纤维的消化率低
(3)对粗蛋白的消化率高
六、论述题(每小题10分,共20分)
1.答:畜牧场环境保护有两方面的含义:一方面是畜牧场不成为周围环境的污染源,引起畜产公害。另一方面是畜牧场本身不受周围环境的污染。
畜牧场环境保护的措施有:
(1)场址选择要科学。要求地势高燥、排水良好、向阳背风,平坦而稍有坡度,水源充足。在居民点的下风方向,远离居民点、交通主干线和远离工业污染源。
(2)粪尿要适当处理。可利用粪尿、垫料作肥料、饲料或产生沼气。
(3)重视污水的处理和利用。污水可采用沉淀、过滤、分解等方法使其净化后作为生产用水、循环使用。
(4)绿化环境。可以改善环境、减少场内臭味,减少有害气体污染。
(5)杀虫灭鼠。防止传播疾病,保证动物健康。
2.①品种:肉用品种比役用和乳用品种屠宰率高;
②年龄和体重:年龄小的比年龄大的增重快,饲料利用率高;同品种的肉牛,体重大的屠宰率高;
③性别:公牛比母牛、阉牛生长速度快,疲肉多,屠宰率高,饲料转化率高;
④饲养水平:营养丰富的饲养条件下,增重速度快,饲料转化率高,屠宰率高,肉的品质好。
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